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會失去,這話你不是常嘟噥著。”
這話說得姚海棠側著身子指著杜和,雙目圓睜間有幾分嗔怪的意味:“噢,你偷聽我說話。”
她這模樣至多讓杜和心情更好,半點兒尷尬勁兒都沒有:“我倒想偷的,你自個兒蹲著在那兒說得自得其樂,聲兒又大想不聽見都難。回頭你問問安豐,看他知不知道你平時最愛說的幾句話是什麼。”
這時安豐在後邊兒咳嗽了兩身,然後裝作問東問西的就是不搭理這個倆,安豐心說:“你們倆打情罵俏就行了,還偏拉上我,也不覺得我會晃瞎你們倆的眼睛”
走到布坊前時姚海棠忽然停下來看了一眼,然後又看了看杜和、安豐,末了看了眼自己的雙手說:“我可不會做衣服,就不進去了,好在新衣鄰家大嫂早就做好了,要不然可得愁死人。”
“慧思?”這時杜和小聲地說出這兩個字來。
於是姚海棠就下意識地拽著杜和要躲開,但是杜和的反應比她要快得多了,立馬就一臉痴傻樣兒,就連周身的氣場都和平時不一樣。隨行而來的喬致安看了一眼,然後就隨慧思公主一塊兒走進了布莊裡。
這也能算是無風無浪吧,遇上了慧思公主後姚海棠就沒心情逛街了,跟杜和一塊兒回了院裡,姚海棠覺得自己開始惆悵了。明明知道杜和是個了不得的人,可她卻生出想圈養的心了,雖然到時候不知道誰圈養誰。
說起來杜和的船運現在比她可掙錢多了,光是雲涇河的細麻和將來瓷器的倒運就能讓他掙個大富之家出來。而且杜和還投銀錢做了些旁的什麼事,她也不怎麼過問,因為老覺得杜和是個做大事的,這些營營汲汲的生意當然沒有做不好的道理。
“蘿莉萌大叔啊”姚海棠給自己下了這麼個定義,可連她自己都不清楚是不是隻是“萌”,而沒有其他成分存在。
到底是沒怎麼動過感情的人,姚海棠還是不太能明白自己的各種情緒表達了些什麼。
下午把五花肉加了香料煮上,另坐了鍋把幾個便宜處理得來的豬腳處理乾淨後用小火燉著,五花肉比豬腳好燉。五花肉燉好的放料酒及醬油和各種調味料調好的醬汁裡過一過,然後肉皮兒朝下在醬汁裡醃著,等涼了把油鍋燒熱,還是肉皮兒朝下的過油炸南方人過年桌上怎麼也不能少了這碗菜,梅菜扣肉那可是大大有名的菜,正好她醃了些梅乾菜正好到吃的時候了。
“這就是扣肉,為什麼要叫扣肉?”杜和完全不記得姚海棠不讓他問為什麼的話了。
不過這會兒姚海棠已經有答案了,把肉切得整齊後肉皮朝下碼進碗裡,底下放些邊角料和梅乾菜,再放上肉湯和好的醬汁和乾紅椒。然後她指著這碗碼好的扣肉,笑眯眯地說:“你看,這碗倒扣過來,面兒上就圓乎了,倒扣過來的肉所以叫扣肉,因為加了乾菜所以叫乾菜扣肉”
多麼完美的解釋啊……
說著姚海棠又隨手拈了塊邊角料蘸了醬汁預備往杜和嘴裡塞,反正她做這事向來很順手,從前做了好吃的誰不是圍鍋邊等她投餵啊,所以這會兒做得特自然。
反倒是杜和不自然了,到底是骨子裡的禮儀規矩教養都還在,這情況怎麼也不合這些,但是遲疑了一會兒,杜和還是張了嘴,咬著那小塊兒肉嚼了嚼:“好吃,醬汁醇厚濃郁,菜乾的味道很解膩提香。”
“回頭上鍋蒸出來會更好吃的……安豐,把這幾碗給隔壁幾家送過去,記得跟他們說大火上汽後蒸一盞茶左右就得。”說著又轉身到小灶上看豬蹄,豬蹄可是姚海棠最喜歡的。從前不敢多吃怕肥,現在一看自己這小身板她就竊喜,現在敢吃了,藉著豐胸之名多吃兩塊兒豬蹄加了醬、冰糖、鹽和各種香料小火煮了一下午,這時正是湯濃汁厚的時候,那湯汁看著就美味,估計給碗白飯就著湯汁就能吃得很香。把裝著香料的
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