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下沖了幾遍，穿上乾淨布鞋，回到屋裡。

製作酒麴，是她第一次嘗試，按照系統的交代，一步一步製作。

拿過來加工點現有的曲模，將曲料踩成光滑而不緻密的磚頭狀，曲胚形成後，擱置竹板上，用稻草蓋好，一層一層疊放上去。

制曲初步完成，要等兩天糖化發酵，生長菌絲，出來之前將窗戶縫隙都用稻草堵上，房間密封好，拿著室內溫度計測量，正好18度，放心關門。

外面大娘已經和‌大弟把煮好的糧食盛出來，放到簸箕裡攤開晾涼。

「估摸著吃完飯就可以拌料了。」林嬌用掌心感覺完溫度，又道：「午飯時間到了，我去隔壁把飯打過‌來。」

何秀正在燒開水，抬頭笑道：「在這幹活可比在地裡輕鬆多了。」

林嬌從休息室走出來，特地在搜尋欄裡買好碗，省得打飯送碗來回跑，「大娘，下一步上甑就累了。」

何秀添了一把柴火，「我已經看明白了，打打下手沒什麼‌累人的，關鍵東西都在你腦子裡面，再累也就是搬搬糧食，就跟在地裡收成一樣。」

林嬌點頭，「那些是差不多，但後面步驟得要你提起精神，不能馬虎。」

「你大娘做事，你還不放心。」

林嬌笑著連聲說是，拿著碗走到隔壁院子。

廚房裡有一張長桌子，社裡十來個員工，除了門市營業員輪班吃飯，後面的採購員，會計等人都會在這張桌子上用餐。

張姐熱情道：「智嬌同志，你來了，怎麼還專門拿碗？」

「張姐，你就叫我嬌嬌吧。」林嬌將碗遞給對方，「原料剛蒸好，得注意溫度，一旦冷了就麻煩了，所以打到隔壁去吃。」

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