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陶記掌廚的手藝名聲在外，當初因店面狹窄許多門道沒拓展開，如今囊括包辦酒席、擺席擺宴，店裡忙活得團團轉，原先不少人還舉棋不定，畢竟承辦酒席，陶記是新娘子上花架頭一回，大多人在遠觀，等著旁人先蹚渾水。

也有機靈的，在陶記照著口味點了幾道菜，嘗過後甚是滿意，遂而年酒席面漸漸在陶記酒樓裡屢見不鮮，隔三差五便能有一兩桌來頂，給的賞錢多是一方面，要緊兒的是名聲越來越好。

鎮上林雲芝家的酒樓，這朵花開得太一枝獨秀，其餘幾家有名望的酒樓掌櫃不謀而合在陶記碰頭--他們這些大酒樓，最要緊的錢財便是席面，如今陶記已經能從他們嘴下奪食，誰心底如何都不會高興。

利頭攏共只有那麼一堆，你多我少的道理，各大掌櫃嫉妒歸嫉妒，倒是統一行徑將這股心酸壓進心底--誰讓人背後靠山大，他們沒脾氣搖了搖頭，一鬨而散。

正月初七亦稱「人勝日」，民間此日是要攤煎餅，吃春餅卷的，夜裡林雲芝從犄角旮旯里拉出煎餅車子，吹灰清洗後，熱了鏊子，手法嫻熟攤了幾塊煎餅，長久未做倒也沒手生，就是習慣放辣條的滋味，乍地少了這東西，煎餅吃起來不大有滋味

阿斗與李全兩人未嘗過辣條煎餅，沒有比較。

李全賣力地點著腦袋說：「小娘子這餅子好吃，我能不能再要一個」

林雲芝險些樂壞，這孩子太實誠，臉皮又薄，難得沒長歪，她道：「莫說一個，你想吃多少就煎多少，管你肚皮撐不下為止」

酒樓開業，後院裡的廂房抱廈容得人多，阿斗、李全退了憑租，大傢伙熱熱鬧鬧的，圍著一起談天說地，林雲芝本想著剪華盛貼窗紙，奈何陶記能人不少竟找不出一個會剪紙功夫的。

為不影響明日門面生意，鬼畫符般的華盛是沒臉貼的，舍掉又可惜，便各自貼在自己屋裡，不時聊以自賞--來年再起心思，也好懂得自己退縮。

華盛的教訓卓著，次日李全眼底冒著青，林雲芝問他可是睡不慣，他搖頭道：「是叫華盛嚇的」

他們剪後並沒給旁人瞧，許是大家都不咋樣，林雲芝的醜歸醜，渾身看不舒服，好歹能坐下不見心不煩，李全剪的究竟人神共憤，她忍不住好奇去偷看一回，當下也唬了一跳。

李全裡外門貼著蝙蝠華盛，原取五福寓意，但他手法委實厲害。

圓蹲蹲的模樣，叫他剪成青面獠牙，青天白日看不出來，夜裡黑燈瞎火，影子一照，真就門外付著鬼神，宛如無常鎖命。

這誰敢睡？!

她忙道：「收起來吧」

免得年後饅頭來瞧見，嗷叫亂竄。

李全撓了撓頭，想著安穩，自然應允收起來。

第44章 、骨子裡的蛻變

初八又稱「穀日」, 平常人家該日不吃煮熟的穀物, 多以紅薯、洋芋果腹，大勢下出門覓食的食客少，酒樓食肆生意蕭條

多半點份火鍋, 成群圍著吃上一角半爵的燒白，再好伺候不過。

東西兩條街，琳琅滿目的鋪子, 獨屬香蠟鋪子焦頭爛額。

及至初八後, 十五元宵前, 正月七日裡, 是整年最熱鬧的時候, 人朝辭出門，燈山上彩, 披星戴月才歸, 鎮裡街道金碧相-射, 錦繡交輝。

因夜裡有祭星的禱告，祭拜「星神馬兒」, 買燈花祈福的蜂擁而至, 脂粉香黛、襴袍麻衣, 在各家香蠟鋪門面鬧哄哄排列著長龍。

燈花像是油燈，高腳燈碗或是泥質、銅質, 燈花紙捻成細條做芯，內裡盛著豆油。

最少九盞、多則一百零八盞，以應日月星辰、羅睺、計都, 九位流年照命的星宿，燈盞擺在寢室、廚房、炕沿兒、臺階、角門等下處，等燈花燃