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攤主見孩童苦著張臉，身後模樣俊俏的後生應當是他父母，私以為小孩搗亂被逮，上年紀心腸不免軟，勸道：「你們做父母的，也別怪孩子，他也是無心之失，貪玩隨性而已，回去好好講理，又並非難事陋習拗不過來」

平白成了孃的林雲芝驚覺自己牽著陶家興的手，一時間辯解的力氣全用作紅臉，倒是陶家興若無其事說是，壓著邊眉頭問饅頭瞧中哪塊。

饅頭腦瓜子還沒緩過神來，叫這一問，自覺指著雕畫老虎圖案的，最先便想著要它，這會子心思沒在也沒指錯。

面具被塞進懷裡，攤主沖他擺手擺手，半牽半就，直至瞥見懷裡的面具，饅頭一時歡喜湧上頭，疑惑盡諸拋卻腦後，欣喜著要戴。

林雲芝臉色板正，扯走饅頭面具，虎著臉問他知不知道錯，半大的娃野慣了，走哪裡都天不怕地不怕，正月裡多少牙婆人販子，光想想自己就一陣心悸。

饅頭這回腦子轉得快，說自己不應該鬆手，可伶巴巴垂散著腦袋，倒是有誠意。

林雲芝不好公開剝他臉皮，想了想這親兒子還得親娘訓，敢動手打，長教訓，就將面具還了回去，想著回去與李氏說道。

饅頭戴著面具玩心眼的玩勁兒，不曉得他母要跟老孃通氣，還在猴子稱大王。

林雲芝覷見陶家興有些一言難盡道：「方才你為何不同攤主解釋？」

他想自己是不是跟陶家興命中相剋，每回獨處，總能出些誤會湊巧。

陶家興道：「解釋什麼？」

林雲芝自己也愣住了。

「你不怕壞了名聲，娶不著媳婦？」其實更該緊張名聲的是陶家興才對，鎮上少有的癝膳生員，自己名不經傳有何好怕的？

「假於他人之口，是圓是扁，心中早有成見，並非解釋有然，白費唇舌。」

言下之意，解釋了不一定有用，何必白費力氣。實然，這假夫妻名頭摘或不摘，反正他不在意。

林雲芝前前後後刪改過幾回，食單趕著十二前擬了出來，葷腥如鍋燒肉、羅蓑肉、羊肚羹、栗子炒雞，面卷如豆沙卷、油煎卷、油糖切卷，間或有鍋巴糕、芝麻糕、冰糖琥珀糕、高麗印糕。

寓意吉祥的「四喜肉圓」、劈曬雞、燒鴨、酒糟燒鵝，陳列兩張鋪將開桌案寬的宣紙。

她找木匠師傅刻了木牌，上頭刻著適宜的菜名，擺在在櫃檯前，食客可瞧著上頭的牌子點，一面能供著他們提早準備，一面又能讓食客不至於腦子混亂，不知該如何點。

今日肉行送食材時，帶了只獐子問後廚收不收，說是家裡兄弟上山得運獵到的，不懂行胡亂糟踐買了可惜，託自己來問問，屠戶想著別處酒樓不大好有陶記老闆娘給的價高，顛顛送來，林雲芝說收，比市面價多給了十來文。

獐子、野鹿難得，富貴食客有不少好這口的，她說：「往後再有，你管往我這送，價定比別家給的高」

屠戶興沖沖點頭應好，準備回頭同家裡兄弟交代，他那兄弟日子緊巴巴的，如今有法子能幫一二，自當上心。

獐子送來時已然斷氣，林雲芝讓阿斗拖去到後院剝洗乾淨，因木牌沒刻獐子這等野味，她照舊用宣糕餅的法子，木架子上書著幾個大字立在門口，食客進出都能瞧見，店裡有獐肉。

前陣子有戶人在店裡定了席，今一大早他家管事忽地上門來說：「唉，小娘子救急，您看席面能不能加個主菜，越稀罕越好，我家老爺好友來訪，先前沒料到，怕失了禮數，特地差使我來一趟」

林雲芝問你家主子同那好友幹係如何，可否親近。

管事搖著頭道：「如師亦友，是我家老爺最敬重之人」

林雲芝瞭然，如此他那場席確有些不大妥當：「要說趕巧，你再晚一時半刻，後廚才得