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首的那幾位長輩，只是淺嘗輒止後，卻更鐘愛那位來自於華夏的特級廚師精心準備的美味菜餚。

特別是那道很有名的佛跳牆，用陳年的韶興黃酒酒罈為容器，融合了鮑、參、翅、肚等山珍海味的精華。

哪怕只是喝了小小的一碗湯，可其中的滋味卻是讓寧衛國他們真正明白了什麼叫齒頰留香、回味無窮。

還有用近乎天價的黃唇魚魚肚料理的那道菜，更是深受老年人的歡喜。沒辦法，除了口腹之慾外老人更追求健康。

除了華夏菜系佔了飲食習慣上的優勢，讓寧致遠和所有人都有些意外的是，桌上的那幾道鮑魚菜味道竟然也是出奇的好。

也不知道是清楚這次招待的客人很可能吃不習慣日式的菜餚，所以，日本大廚除了藍鰭金槍魚刺身與炭烤和牛之外，心思全放在了鮑魚上。

第一道菜是鮑魚包翅餐，用慢火熬出地鮑魚配上黃膠魚翅，花膠煮溶、再加入老雞、上肉等熬好，花膠汁呈奶白色。入口香甜，不會感到膩，配以鮑魚進食更是滋補養顏。

第二道則是鮑羅萬有煲，是用小鮑魚文火燉出來，主要是喝湯。味道十分的鮮美，軟乎乎的小鮑魚，另有一番風味，讓吃過的人都讚不絕口。

第三道是紅燒鮑魚，餐盤上碼著整齊的鮑魚，都撕去的毛邊。兩面切有花刀，色澤紅潤油亮，猛一看上去就是個元寶。據說國宴中就有這道菜，說是鮑魚菜中的經典一點也不為過。

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而最受歡迎的卻是那道以兩頭鮑為主材，淋上用官燕、海參、人參及原粒瑤柱等名貴食材做成湯汁的極品兩頭鮑。

別看這菜的名字很普通，可就落在懂行的人眼裡。光是兩頭鮑的名頭，就已經比起任何華麗的名字都管用。

只不過，寧致遠雖然從《泰坦尼克號》的世界裡弄了一批兩頭鮑過來，卻並沒有拿出太多。

直接就導致這道菜，在場的每人就只是分到小指一半厚度，大約有正常牛排大小的一片，

淋上晶瑩透亮的湯汁。可以看到鮑魚片中心部分沉澱出來的黃｜色，這就是衡量幹鮑品質的好壞最為重要的溏心。

說白了這玩意兒就跟鹹鴨蛋一樣，有了溏心的鮑魚才是好鮑魚，而寧致遠弄來的這批因為這個，就能在市價上再加百分之十。

而這道菜除了鮑魚本身的烹飪很講究之外，在上桌前最後的那個淋高湯的環節也同樣極為重要。

即要保證每片鮑魚都會淋到帶著調料的湯汁，但又不能淋的太多，以至於蓋住了鮑魚的鮮味，這種手法一般人很難把握。

至於最後的鮑汁泡飯還有用油炸、乾燒和燉制等手法料理出來的小鮑魚，則更受小傢伙們的歡迎。

特別是用極品的禾麻鮑搗碎後燉爛。配合著黃澄澄的米粒的泡飯，軟的根本都不用嚼，小傢伙們吃起來是即美味又方便。

好在，寧致遠和黃鑫兩家的親友，離海都比較遠。對於海味上的價格並不是很清楚。至於鮮鮑和幹鮑的區別就更是不懂。

再加上還有一個神龍見首不見尾的超級大老闆來背黑鍋，所以這精心準備的晚餐，氣氛是相當的熱烈。

至於，吃完這後，兩家的親友心裡會有什麼想法，那隻能是天知地知他們自己知道，寧致遠可懶得管這些。

等吃完飯之後，海灘邊上一直熱鬧到九十點才沉寂下來。雖然在加勒比海，這個時候才是美妙的夜生活剛剛開始。

但對於寧致遠和黃鑫的親友團來說，白天又是坐遊艇又是撒歡了一個下午，身體上也是有此不消，所以，都早早的睡了。

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有了第一天的適應，等到了第二天，那些親友們也就不用再麻煩寧致遠這個還在上班