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許是煩心事確實太多，開始幾拳很慢，可是連續幾拳之後，似乎是找到發洩渠道，雙拳快速砸下，轟轟地發出巨大響動，震得備菜臺直顫悠。

從和麵開始，屋裡的人就在看他，都想看看這個古怪的廚子，為什麼能做出很好吃的東西。

巨大的玻璃窗成為最耀眼的螢幕，螢幕裡是白路。

當案板的轟響傳出，屋裡的一群人終於反應過來，紛紛拿出手機拍照。

這個時候的白路沉浸在自己的世界裡，無論做什麼事，想要做好，一定要用心。白路做菜更是用心，此時，他只知心中是面，不知身外有誰。

雙拳越砸越快，響動慢慢連在一起，咚咚咚的響動變成咚的一個長音，一直沒完沒了的持續下去，巨大且悠久。

到後來，看不見拳頭，只能看見拳影。

三分鐘後，白路一手拽起大面團，一手推開面盆、同時拽過案板，啪的一聲，麵糰摔到案板上面。

雙手連續搓動，麵糰不時改變形狀。然後一分為二，二分為四，四分為八，八分為十六。

抓過一團面，操起擀麵杖，橫豎連續擀動，五秒後，案板上出現一張薄如紙的麵皮。不但薄，而且均勻，沒有一塊突起，邊緣處同樣平整。

放下擀麵杖，操起銀亮菜刀，不須量，也不用看，一刀揮下，從中剖開，好象用尺子量出來的那樣標準。

信手一拈，半片面皮飛起，發出“啪”的一聲輕響，正好落到另一半面皮上面，貼的密實整齊。

然後大刀再揮，麵皮再次一分為二，同樣的又是騰空飛起，而後摞到一起。整個動作連貫流暢，且十分漂亮，好象流水那般自然。

當面片摞到四層，白路一手扶案，一手橫切，連續的快速切動，片刻後停手，面片好似還是完整的，其實已經切成一道道細線，碎成麵條。

窗外眾人全部驚住，從沒想到麵條可以這樣做。白路的動作又實在漂亮準確，大家只能目不轉睛的看著。在他們眼裡，看不清白路的手，只能看到雙手和刀片的殘影，在那片殘影下，是從沒動過的面片。

人的眼睛有視覺殘留，太快的動作總會拖出殘影，而動作一直那麼快，殘影就會越來越多，前面的殘影剛剛消失，後面的殘影已經連貫出現，當這些殘影堆疊累積到一定程度，人就會看不清，看到的只是無數個影子。

反是不動的面片，會一直停在眼中。

第三十章　最後一碗湯

略停一下，將切好的面掃進面盆，再拿起個麵糰，輕揉兩下，操起擀麵杖，重複方才的動作。

一共十六團面，在十六分鐘內搞定，每一條面絲都筆直、無斷，同樣長度，同樣有韌性。

當把所有面絲掃進面盆之後，飯店裡啪啪啪的響起雷鳴般的掌聲，太精彩了！誰能想到，做面可以像舞蹈一般美麗？

白路抬頭，不知道什麼時候，飯店裡已經擠滿了人，都在看他。前面的人坐著，後面的人站著，再後面的人站在椅子上，一層又一層，都在看他一個人的表演。

經過這會兒折騰，心中的脾氣已經發洩出去，白路笑笑：“讓大家見笑了。”

“沒有沒有，太精彩了！”大夥兒轟然叫好。

這哪裡是做面，分明是製作藝術品！

白路卻是有點不好意思，看眼明亮的玻璃窗，也許應該掛上窗簾？

長出口氣，開始備菜，許多人吃飯，要一撥一撥伺候好。

這一次慢慢弄，慢慢擇菜，慢慢去皮，慢慢清洗，緩，慢，穩，

窗外的眾人不滿意了，拿手機拍來拍去，白路始終是緩慢狀態，完全沒有拍照價值，一個個開始聒噪：“玩點兒花活唄。”

白路當沒聽見，只慢慢做菜。做到一