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門掩上的那一刻，陶容才沉沉鬆了口氣，心裡隨之而來的又是懊惱，搓了搓一邊的耳垂，其實這印消得都差不多了，哪還用擔心旁人會發現。

再說了，這明明是那個狗男人弄出來的，她為什麼要心虛？！

「阿姐。」

安靜的空間，突然而至的這一嗓子差點沒將她送走。

陶容回頭同二狗大眼對小眼，心裡嘆了聲，差點將他忘了，不過剛好，她正好需要個幫手。

「二狗，你幫阿姐從那盆裡捉條魚上來，就放在這。」

陶容指著灶臺上的木板子。

雖然她已經燒過無數次魚了，但那些魚都是商場裡已經被處理過的，她還從沒自己殺過魚，對於摸活魚這件事，心裡說不怵是假的。

好在二狗很熱心，脆脆地應了一聲後，便快樂地擼著袖子去盆裡撈魚了。

「不要那個，要那個小一點的，對，就是那個。」

陶容拿著菜刀站在灶臺前，身子往後退了些，蹙著眉，就等著那魚被放在板上後，用菜刀砸暈它。

一副堅定赴死的模樣。

二狗不負她望，一路順利地將魚送上了刑臺。

魚大哥，你賞點面子，讓我收了吧。

陶容雙手合十，心裡默唸。

可顯然魚大哥不想給她這個面子，只想逃命，還未等陶容的菜刀揮下，就極力蹦躂著翻下了邢臺，直接蹦到了她腳邊。

陶容嚇得驚呼一聲，連連後退幾步，看著地上的魚大哥，緊張地嚥了咽口水，不敢上前了。

嗚嗚，她陶容膽子向來不小，沒想到今天竟敗在一條魚上了。

二狗低頭看看魚，又看看阿姐，貌似懂了什麼，然後很懂事地上前，雙手抓著魚大哥不安擺動的尾巴，然後拎起再砸下來。

廚房安靜下來，魚大哥顯然已經不省人事了，在空中耷拉著頭。

二狗看著阿姐呆呆地站在那不講話，又貼心地把魚放上了灶臺。

「阿姐，你別怕，俺砸暈了魚，它現在不會蹦啦。」

陶容：「」

現在的小孩都這麼暴力的嗎。

看著二狗一臉「阿姐俺厲不厲害，快誇我」的神情，陶容張了張嘴，半響蹦出幾個字。

「謝謝謝。」

二狗笑得燦爛，乖乖地去到一邊，讓阿姐自由發揮。

陶容皺著眉頭處理完了魚，過了這艱難的一關，後面的步驟她就遊刃有餘多了。

將處理完的魚在水盆裡清洗乾淨過後，利落地劃刀，抽掉魚骨，一片片透明晶瑩的魚片在漂亮的刀工下呈現出來。

陶容滿意地點點頭，這肉質看著就很不錯。

這種的魚的魚刺很少，且都是大刺，她沒費多少力氣就將魚片裡含的刺都挑了出去，再將一半的魚片放進了碗裡。

少許粗鹽，上回磨的胡椒粉，黃酒幾勺，再淋上蛋清液。

要想魚肉滑嫩，澱粉肯定是必不可少的，陶容在櫥櫃裡找到了木薯澱粉，但都是塊狀的，取出一點將之磨成粉再倒進去，最後再灑上一小勺的油，讓它們不宜粘粘。

再用筷子將這些輔料與魚肉攪拌均勻就好了。

在等醃製的時間裡，陶容也沒閒著，準備做點魚丸串串香。

先將剩下的魚肉用刀反覆捶打，直至剁成細膩的肉泥放入碗中，同樣灑上鹽，胡椒粉等作料。

為了去腥，然後就是取姜水了，將姜剁成小碎塊盛放進另一個小碗裡，再加入適量清水，攪拌一下放置十分鐘。

取好的薑汁水倒入魚泥中攪拌均勻，這時候陶容不得不感慨科技發達的二十一世紀，發明瞭破壁料理機，而不像現下她只能純手工壓泥。

等終