第102章 有急事要說(第1/2 頁)

燙豬毛也有講究，在保證給豬皮疏鬆毛孔的同時，還不能把豬皮燙熟，要是把豬皮燙熟了，不好去毛。

第一次殺豬，陳月沒經驗，好些個地方的豬皮都燙的捲起。

“真是太難為我了。”她苦笑，小聲嘀咕，“在這裡，還真是凡事都得靠自己，不然就得餓死。”

也不知道能不能把豬毛去幹淨，要是去的不乾淨，把豬皮切掉便是。

第一次下刀，陳月用力過猛，刀直接嵌進豬肉裡。

第二次下刀，力度稍小些，豬毛紋風不動地佇立在豬皮上......

第三次下刀，力度又大了些，差點割傷自己......

阿西吧，這個豬肉是非吃不可嗎！

儘管陳月在心裡邊暗罵，手中的動作卻沒停著。

福貴把何首烏以及夜交藤曬好，也拿了把刀過來，“嬸子，我幫你。”

“啊？你還會這個？”陳月又驚又喜。

不得不說，福貴可真是個寶藏男孩。

“有句話怎麼說來著，沒吃過豬肉，也見過豬跑不是？”福貴直接上手，那動作，嫻熟又絲滑，“嬸子你去歇著吧，這個交給我就行。”

玉兒剁著雞食，不由感嘆，這一殺豬，過年的味道就有了。

也只有過年，才會殺豬，平日裡，都是要留著賣錢的，不過桃溪村，也沒幾家能養的起豬的。

陳月半信半疑，但身體確實誠的緊，起身便放下刀。

“那行，福貴，刮豬毛的活計，就交給你了，刮好叫我。”

柳玉娥倚著門框，讚歎道：“福貴這孩子真能幹，啥都會。”

“那我呢？”陳玦抱著一捆柴火，面無表情的從柳玉跟前走過。

“玦兒也能幹！要燒火是吧，讓舅母來！”

半炷香過去，福貴大體將豬毛刮好，只留了一個豬頭。

豬頭比較難處理，即便他費了好大力氣去刮，刮的也不算乾淨。

陳月索性將豬頭直接砍下，隨後又在院子裡簡單地圍了一個火塘。

火焰燃起，把豬頭丟入火坑，用乾草蓋上，乾草被點燃，燒的豬頭滋滋作響。

玉兒問：“娘，為什麼把豬頭丟進火裡呀？”

“豬頭的毛刮乾淨，用火燒一下，再用刀刮，就乾淨了。”陳月又補充，“沒記錯的話，應該就是這樣。”

上一世，陳月對各類短影片，涉獵頗深，一些高讚的三農影片裡的博主，就是這樣處理的，錯不了。

豬頭被燒得黢黑，木盆上放入涼水，浸泡一刻鐘。

趁著泡豬頭的間隙，陳月開始分解豬身。

現將野豬開膛破肚，掏出內臟，然後再逐一分解，菜刀不好使，陳月便換砍刀，砍刀剁不動的硬骨頭，直接上斧頭！

將野豬肉全部分解完時，天幕上月已是星子點點。

此時，柳玉娥已將晚飯做好。

吆喝道：“阿月，先吃晚飯吧。”

“你們先吃吧嫂嫂，我弄好豬頭再吃。”

陳月沒胃口，弄了一下午的肉，渾身上下都是豬味兒，聞著味兒都聞飽了。

她把豬頭從盆裡撈出，藉著火塘裡明亮的火光，開始處理豬毛。

陳玦舀了一碗飯，每樣菜色都夾了一點，端給陳月，“娘，吃飯吧。”

“不吃了，你們吃，我很快就弄好了。”陳月擺手，繼續刮豬頭，“看著作甚？端回去。”

陳玦不動，“娘不吃，我也不吃。”

“那你就餓著。”陳月頭也不抬。

這小子，也不知上哪兒學的這套。

當兒子的想威脅當孃的，沒門兒。

柳玉娥見陳玦久久不回