第39部分(第3/5 頁)
“暫時還不知道,總要讓我做出來試試才好啊……”小雨撇撇嘴。
“鋪子裡還有兩幅下水呢,一會我給你去取來……”顧大豪邁的擺擺手。
“那謝謝姑丈了。”小雨頓時笑了起來,她現在不能將話說的太死,因為她也具體沒有做過,更何況這個時代很多佐料都不齊全,但是在這裡實在沒別的事情做啊,果酒的銷售已經上了套路了,藥材也不是一年四季都有的,所以,空閒時間多了,就顯得無聊了,沒手機沒電腦的,她就只能研究點吃的了,而且,已經到了下半年了,很快就要過年了,說不定這些吃食還能為她再賺一筆呢。
“客氣啥啊?”顧大擺擺手,“不過如果小雨真的做出了什麼吃食,別忘了讓姑丈嚐嚐啊……”
“沒問題,如果我的做法成功了,我就教給二姑,以後這些東西可就都能變成錢了……”當年奶奶家的隔壁鄰居徐奶奶的兒子和兒媳婦就是賣熟食的,每天都會去買了下水還有豬頭牛羊肉什麼的回家醬了,然後再去村口賣,那味道可香了,全村人都吃她家的豬頭肉滷豬肝什麼的,有時候時間晚了收攤了,還會有人直接上門買呢,而她去徐奶奶家玩的時候見過他們如何處理那些生的下水的,後來長大了會做飯了,有些菜譜上也都有介紹如何處理某些生的原料什麼的,她穿來這好幾個月了,鎮上縣城裡也轉過,都沒發現有賣的。
“那感情好。”葉蘭一聽頓時高興了,在她心裡,小雨雖然說試試,但她覺得那是客氣,那天她可是吃過小雨做的飯菜,看著新奇吃著也好吃呢,都是她沒見過的做法呢。
吃了午飯,小雨帶著兩盆下水由縣城回到了葉家村,至於葉寶的事情,她相信馬奇瑞會處理好的。
小鳳幾個卻被嚇了一跳,豬下水那臭烘烘的味道差點讓他們吐出來。
“小雨啊,你去二姑家就是拿這個啊?”小鳳捏著鼻子看著小雨。
“是啊。”小雨直接用一塊絲巾綁在了鼻子上,這樣就不需要用手捏著鼻子了。
“小雨啊,你不會是要將這些東西做來吃吧?”小雷負責將兩大盆下水端進了廚房裡,則有些擔憂的看著小雨。
“大哥,你說對了……”小雨將需要的鹽醋麵粉什麼的都拿了出來,擼袖子準備收拾了。
“這些東西好像不好吃吧?”小鳳有些不敢相信。
“這些可是超級美味的呢。”小雨卻得意的挑挑眉,“不好吃是因為沒收拾乾淨,不信一會你們嚐嚐我做的……”邊說著邊將一個豬肚翻了過來,將上面的油脂掛掉,“小電呢?趕緊燒火。”
小電一聽急忙跑了過來,開始燒火。
小雷小鳳聽小雨這麼說,也就不再說什麼了,小雨說好吃那就一定好吃的,心裡甚至開始期待了起來,甚至都不覺得臭了。
“那我們幫你做什麼啊?”
“你將這個使勁的搓。”小雨將反轉洗淨的大腸放進了一個盆裡,裡面放了鹽和麵粉,然後又加了一點醋,就交給了小鳳,“然後這些東西要剪下來……”說著指了指大腸壁上的那些淋巴。
小鳳開始低頭揉搓了起來。
“大哥,你來洗這個豬肝,記住一定要輕輕的抓,將裡面的血水擠壓出來,然後換水,洗個兩三次之後就放清水裡浸泡兩刻鐘就好了……”
四個人就這麼分頭忙活了起來,等到小電將鍋裡的水燒沸了,大腸豬肚什麼的也就處理好了,然後開始下鍋煮熟。
這時小雨才發現好像她回來就沒見到郭氏,不由得問了一句:“娘呢?”
“娘在繡房,今天下午,安嬸子家的長生忽然發熱了,今天下午來不了幫忙了,所以娘就過去幫忙了……”小鳳在水裡洗了好幾次手才覺得手上沒有怪味了。
小雨點點頭,安氏的孩子
本章未完,點選下一頁繼續。