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「哎，這事簡單，等你家那塊地種起來，這青菜自然就有了。」趙大嫂笑道，她指著擺在角落的長根木頭問，「你們搬那麼多木頭做什麼？」

許晚秀自然不可能讓別人知道他倆分床睡的事，故作無奈道：「哎，還不是我這來了這麼久，家裡很多東西都還沒準備好，想著打幾個櫃子。我家那位想著日後用錢的地方多著呢，乾脆就搞了些木頭想著自己打。」

這話說得，我家那位，瞧著許晚秀滿臉笑容，趙大嫂也是會心一笑。也不知道是哪個天殺的亂說話，這妹子和趙團長分明感情好著呢，人也勤快，根本就不像傳言中那麼混不吝。

送走趙大嫂，許晚秀把那青菜放到廚房裡。這個時代沒有冰箱，青菜最多放兩天。

早午飯趙國強不在家裡吃飯，只晚飯兩人一齊吃，一天一斤青菜也是足夠的。至於今天送三斤青菜過來，也是許晚秀特意交代的。

她是想著今天包餃子，這餃子餡又是個糾結的難題。要是在現代吃穿不愁，那自然是想吃啥餃子餡就做啥。

依許晚秀的喜好，七成肉滑和三成素菜混合在一起製成的肉餡，那是再好吃過的了。

但是現在肉是稀罕物，也就是趙國強捨得買，上回出去買了兩斤豬肉回來。這天熱得，肉可放不得久，索性便用來包餃子。但是這兩斤肉可包不了多少個餃子，許晚秀就決定放多點青菜，肉少點，這樣包的餃子也多點。

說幹就幹，許晚秀拿出那天買回來的一斤富強粉倒出一半到大盆子裡，把剩下的放回櫃子裡，又是意念一動，將系統獎勵的200g富強粉也倒入大盆子裡。

哪怕都是富強粉，比起外頭買的，系統獎勵的更加白淨細緻。她將麵粉攪拌均勻後，不斷添水開始揉麵，二十分鐘後成團了再放到一旁蓋起來醒面。

接著開始調製餃子餡。許晚秀特意把廚房對著外頭大院的窗戶緊閉上，免得待會肉的香味飄散出去。

這個時代的人吃豬肉，喜歡買肥肉多的，這樣可以將那肥肉炸出豬油留著炒菜時沾點兒葷腥，再把那肥肉炒著吃，很少人願意買瘦肉。

他們買的這兩斤肉，也是肥瘦對半，算得上是這個時代的人喜歡的優質豬肉，卻不是許晚秀喜歡的七分瘦三分肥。

她直接拿起其中一條豬肉放在案板上，起皮，連同去掉兩成肥肉，剩下來的七分瘦三分肥正好用來包餃子。

三下五除二，許晚秀先用刀將那豬肉切成片，再揮舞著刀剁碎，製成肉餡。接著用同樣的方法把那差不多兩斤的包菜剁成菜餡，兩樣摻和著在大盆子中，用筷子攪拌著。

現在廚房裡的調料還是很不齊全的。醬油在這個時候的人生活中是稀缺品，只有過年時才能在買到。趙國強這裡自然不可能有。

許晚秀只能往餃子餡中下鹽巴、油，再切了把蔥姜蒜調味，因為料下得足，顏色雖說清淡些，勉強也能聞到大盆子裡溢位來的香味，誘人無比。

這次的餃子餡肉眼可見皆是青菜，只其中摻雜著三成肉餡。估摸著那面醒得差不多了，許晚秀開啟蓋子，伸手在面盆裡把那大麵團抓住一塊往上提拉，頓時呈蜂窩狀拉絲。

知道這是面已經醒好了，許晚秀將那麵團放在案板上揉捏排氣，雙手一動揉搓成大長條，揮刀切分成一個個小劑子，最後再用趙國強昨晚新製成的擀麵杖開始擀餃子皮。

沒一會，只見棕黃色的案板上疊壘起錯落有致的麵皮堆。

一切準備好後，許晚秀開始包餃子。餃子皮平鋪在左手掌心上，右手拿著勺子在裝餃子餡的盆子中一舀，將那青菜肉餡放到餃子皮上，左手支撐著，右手開始掐邊。

過了半個小時，廚房內四五個盤子上擺滿了餃子。許晚秀分別起了兩個鍋，一個鍋用來蒸餃子，畢竟這生餃子