第5章 （1）拜訪林會長(第2/2 頁)

，今天我過來，主要是想請您幫忙介紹幾個雅會所的廚師給我。我父親的酒店菜品主要以溫城菜為主，現在也想引進新菜系。”

林雅會一臉為難的說：“原本在我會所找幾個廚師去你爸酒店幫忙，也是小事一樁。但會所現在已經賣了，剛收到秋燕的定金，協議也已經簽了，就差尾款了。根據協議現在雅會所已經不是我的了，除非秋燕在規定的時間沒有按時支付尾款。心怡不好意思啊！現在這種情況，我幫不了你。”

王心怡雖然有些失望，但還是微笑著對林雅慧說：“會長，沒事的，我再想想別的辦法。”

林雅慧說：“心怡今天你既然來找我，我也不會讓你空手而歸。其實一個餐廳廚師很重要沒錯，但老闆不懂做菜肯定是不行的。全國各地很多優秀的餐廳，老闆自己首先就是一名優秀的廚師，燒的一手好菜。這樣的餐廳才會開得久，不會因為一兩位廚師的去留而直接影響餐廳的經營。”

“我認識廣東一位粵菜名廚，蘇雲龍先生。在國內的餐飲業可謂舉足輕重。如果心怡你有興趣，我可以去向她推薦你，我和蘇雲龍師傅關係很好，他一定會買我面子的。”

“溫城近些年陸陸續續開了很多粵菜館，但都不是很正宗。不瞞你說，我們會所做的粵菜跟蘇雲龍相比，連他的皮毛都達不到。你學成回來後，溫城的餐飲業未來必有你的一席之地。心怡，你眼光放長遠些，跟蘇雲龍師傅學習做菜，對你日後如果想進入餐飲業是有好處的。”

王心怡說：“會長，謝謝您。您考慮的長遠。授之以魚，不如授之以漁。真的太謝謝您了。”

林雅慧說：“還叫我會長呢！過段時間就不是會長了。以後叫我雅慧姐。”

王心怡端起茶說：“雅慧姐，這杯茶以茶代酒謝謝您。說完一飲而盡。”

林雅慧笑著說：“這就對了，我的好妹妹。你這幾天收拾收拾，哪天出發通知我，我讓我兒子林峰派人去機場接你。”

王心怡不好意思的說：“謝謝雅慧姐。”

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