第十四章 .高階紅燒肉!大明星咣咣(第2/2 頁)
去看看。”
兩人循著香味向廚房走去。
……
二十分鐘前,
江楓來到廚房。
因為自己最近打算長住在庫房,所以廚房裡沒留什麼食材。
只剩一些米和一點肉。
“簡單點,做個紅燒肉吧。”
江楓鍋裡接水,
把兩個巴掌大的五花肉冷水下鍋,加入蔥薑片、料酒,燒開焯水。
二十分鐘過後,
他把煮熟的五花肉撈了出來,切成小塊。
這時,
白雯薇和趙悅悅已經循著香味追過來了。
“表哥做的什麼?好香啊?”
“紅燒肉。”
“啊?表哥做紅燒肉怎麼不炒糖色啊。”
白雯薇疑惑。
身為資深吃貨,她當然是懂廚藝的。
紅燒肉這種家常菜,她還是知道怎麼做的。
第一步不是起鍋燒油,放入冰糖炒糖色嗎?
可她卻看到江楓無油無水,直接下鍋乾煸。
“那你可要看好了。”
江楓淡淡一笑,“紅燒肉的高階做法。”
白雯薇聞言立刻全神貫注。
“先把五花肉焯水,然後無水無油下鍋,炒出豬油。”
“放入兩勺料酒,兩勺醋調的汁,炒出醋香。”
“再來點蔥姜,煸炒出香味。”
“生抽繞著鍋倒兩圈,老抽一圈,把醬油的泡熬出來。”
“……”
江楓一通操作,
給白雯薇看傻了。
直接解鎖廚房新姿勢!
三十分鐘後,
江楓開蓋。
一股濃而不膩的肉香撲鼻而來。
“咕嚕~”
白雯薇的雪白天鵝頸下蠕動。
饞了。
“開飯!”
三人一起開飯。
白雯薇激動地夾起一塊兒紅燒肉放入小嘴。
瞬間,
她的表情無比享受。
“好好吃!”
“這絕對是我吃過最香的紅燒肉!”
白雯薇火力全開,連幹三碗大米飯。
直接給趙悅悅看傻了。
不停地在她耳邊提醒:
“我的姑奶奶,別吃了!你是藝人,注意身材啊!”
可白雯薇哪裡管得了那麼多。
咣咣炫飯。
看得江楓哭笑不得。
明明身材火爆,不像是暴飲暴食的妹子,
幹起飯來卻那麼猛。
真是奇觀。
“表哥!我還想吃!”
白雯薇炫完三碗,還是意猶未盡。
“可是,肉已經吃完了。”江楓提醒。
剛剛那一盤紅燒肉,大部分都被白雯薇給炫完了。
“沒關係,就湯吃。”
白雯薇說著,把僅剩一些湯汁的盤子拉到自己身邊,宣告“主權”。
江楓見狀,頓時失笑。
“行行行,想吃多少都管飽。”
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