第十八章 做飯還得用蒸餾瓶和燒杯(第1/2 頁)

“？？？？？”

“？？？？？”

彈幕裡飄過一連串問號。

“up怎麼拉來一堆蒸餾瓶和燒杯啊？”

“差點以為是我看錯了。”

“夢迴高中化學課。”

“up是不是拉錯推車了。”

“朕的御膳房秒變化學實驗室？”

“突擊提問：碳酸鈣和硫酸會發生什麼反應？”

“啊這……畢業十幾年，早都忘了。”

“化學老師哭暈在廁所。”

“不對啊！這是美食直播間，怎麼成化學直播間了？”

“……”

二臺的主持人也驚呆了。

“這……美食小楓怎麼會忽然拿過來這麼多化學器材？林大廚你知道嗎？”

主持人希望林大廚能解惑，

沒想到林大廚也一臉茫然地搖頭：

“母雞啊。”

……

庫房裡，

趙悅悅和白雯薇不約而同地揉了揉眼睛，

對視一眼，看出彼此眼神中的驚訝。

“蒸餾瓶？”

“燒杯？”

“表哥這是幹嘛？”

兩人不解地看著江楓。

只見江楓神秘一笑，

重新走入鏡頭，淡定道：

“一會兒我們做菜需要用到這些東西。”

這話一出，

觀眾們嘴角抽搐。

“做菜還要用這些東西？”

“名菜失傳不是沒有原因的。”

“我沒懂……古代都有蒸餾瓶和燒杯了？”

“666。”

“又是漲姿勢的一天。”

“啊！腦子好疼，感覺要長腦子了。”

“up，請開始你的表演。”

……

新東東美食學院。

學生們再次匯聚一堂，收看江楓直播。

看到江楓拉來這麼多蒸餾瓶和燒杯，還說一會兒做菜用得到，

這些學生瞬間繃不住了。

“死去的初中回憶又在襲擊我。”

“化學實驗課就是噩夢。”

“擦！我們不就是學習不好才來學廚師的嗎？”

“我還記得我去年還打碎一個蒸餾瓶。”

“笑死，我根本分不清什麼是蒸餾瓶什麼是燒杯。”

“老師，那什麼天香白雞……真的要用這些瓶瓶罐罐去做？”

有的學生看向老師。

老師則尷尬地看向學院領導。

領導們也都一臉尷尬，

這誰知道？

最後還是年齡頗大的副校長解釋道：

“古代是有蒸餾技術的。最早可以追隨到東漢時期。”

學生們這才恍然。

直播間裡也有大神科普了一下，

這才讓觀眾解惑。

這時，

江楓已經開始行動。

他邊做邊說。

“天香白冀這道菜，很早之前就已經絕跡失傳。”

“小楓翻閱各種古籍，終於從眾多零碎的描述中，還原了這道菜的做法。”

“首先天香白冀中的天香，應該就是木樨香露。”

“木樨是桂花的別稱。”

“所以我們需要用桂花來提純露水。”

江楓說著，

從一旁取來一個框，裡面是儲存完好的桂花葉。

“古人一般提純的話，用的是釀酒蒸餾法提純。”

“簡單來說，就是加熱桂花水產生蒸汽，再將蒸汽冷凝