第57頁(第1/2 頁)
傅黎上次在糧油門市買香料的時候他都記下了,縣裡的種類多,他不知道用不用得到,就都買了點。
傅黎接過一看,欣喜得眼睛都彎了起來,好多香料!
這些足夠她煮很多香噴噴的瓜子,還能剩下很多用來燉肉、煮湯……傅黎吸溜了下口水,她好饞系統模擬空間裡的那些美食。
饞歸饞,該做的事情還是得做。
凌毅的弟妹也在,四人齊心合力將五百斤瓜子收拾乾淨,洗乾淨,放大後院的大鐵鍋裡一次次用香料湯熬煮。
有了廚藝卡的加成,傅黎更能知道如何新增香料更能使瓜子美味。
就連凌慧都說:「梨子姐,這次咋比上次院子裡曬的瓜子更好聞了?」
傅黎笑道:「我稍微改變了下配方。」
凌慧誇她,「嫂子真厲害!」
傅黎見她笑得眉眼彎彎,滿臉開朗,不禁想起她以前受過的那些苦,心就軟了兩分,「你倆看著火,時不時添點柴就行。想吃啥,我去做飯。」
凌慧尖叫一聲,上次梨子姐做的紅燒肉和雞湯她還記得,比她做的飯可好吃太多了!
她和凌澤異口同聲叫了聲:「牛肉麵!」
昨天凌毅從縣城回來的時候,買了一大塊紋理分明的牛肉,就掛在灶房視窗,看得人好饞!
凌毅也笑:「走,我和你做飯。」
牛肉是肉聯廠那邊特意送過來的新鮮貨,看著品相不錯,他就切了塊拿回來想著煮給傅黎吃,但又害怕自己的手藝糟蹋了肉。
現在,她來煮,正好。
牛肉啊!傅黎想起香噴噴的滷牛肉,滋味醇厚的牛肉湯,細長筋道的麵條,吸溜了下口水。
第35章 035 訂婚就在元旦那天。
凌毅帶回來的牛肉是後腿肉, 還帶著骨頭,傅黎剃了肉,剩下的骨頭加了各種香料和半隻雞進去一起熬湯。
剩下的牛肉抹上醬和香料, 放在小爐子上的砂鍋裡慢火鹵。
麵粉加水和成鹼水麵團, 醒好之後拉成細長的麵條, 還根據凌慧、凌澤、凌毅三人的口味定製了不同的粗細。
麵條下到鍋裡煮熟, 加入滋味醇厚的牛肉湯, 湯上再放幾片切好的滷牛肉, 撒上一把蔥花蒜苗, 澆上一勺油潑辣子,香噴噴的牛肉麵就好了。
凌毅嘗了一口, 只顧上衝著傅黎笑了笑,就大口吃麵,話都顧不及說一句。
兩個孩子就更是, 激動得眼睛都紅了,呼嚕呼嚕吃麵,像是上輩子沒吃過牛肉麵似的。
開始, 傅黎還能矜持著慢慢吃, 後來她就用筷子卷著麵條大口吃起來, 細細的麵條筋道沾滿牛肉湯的滋味,又混著辣椒油的馨香,和著牛肉一起吃進嘴裡, 簡直就是一大享受。
碩大的滷牛肉也沒經住四個人的狼吞虎嚥, 沒一會兒就被吃得乾乾淨淨。
吃飽喝足, 凌毅長腿一伸靠在牆上,神情愜意:「我在縣城也吃過牛肉麵,沒你做得好吃。」
牛肉麵是廣縣這邊的特色小吃, 出了廣縣別的地方幾乎沒有,縣城裡大大小小開著好些家牛肉麵館。
這玩意管飽又量大,他吃過幾次。
但說實話……還是傅黎做得最好吃,最香滋味最醇厚。
她的廚藝好像越來越好了,每吃她一頓飯,他的心就好像淪陷一次,全都裝滿了她。
凌慧小嘴叭叭也說個不停,滿嘴都在誇獎傅黎。這麼好的嫂子……她哥快快娶回家吧,好想天天吃到這麼香的飯菜啊。
凌澤比較寡言,說不出太動聽的誇獎,就摸著肚子看著傅黎不停地笑,一會兒又看看凌毅,笑容裡滿是希冀。
傅黎被他們誇得臉紅彤彤,眼裡全是笑意,黝黑