第366章 無所不能的老闆形象碎了(第1/2 頁)

“我也覺得！要不給聶修齊打包一份？”蘇雨辰連喝了好幾口才放下碗。

趙曉婧看了一眼一會兒端菜一會兒跑前臺收銀，一會又幫著收盤子的大媽，以及來來回回跑動的服務員，“算了，還得讓人家再去買魚，看她們挺忙的，而且湯湯水水也不好帶。趁熱多喝幾口，記住味道吧，到時候回去研究研究。”

蘇雨辰點點頭，埋頭又盛了滿滿一碗。

趙曉婧仔細品嚐差別的同時看向湯碗。

這家的魚羹湯要更白，不是雞湯熬的，喝起來應該是魚湯，雖然少了雞湯的醇厚，但似乎也不輸。

魚湯再加上魚肉，吃起來鮮的同時還有點回甘，讓人覺得微微的鮮甜，白醋也放的恰到好處，激發了香味，但沒有佔據魚羹的主味，只是很好的襯托。

而且魚肉不碎，反而是條狀的，嫩嫩的，顯然不是上鍋蒸。

裡面的火腿絲雖然系統說品質不高，但是處理完的口感本身要比聶修齊版合適，而且是在湯麵上撒了一層，切的細細的，極為好看，喝的時候攪進湯裡覺得正好。

由於餐館不大，價格也不高，這一湯碗宋嫂魚羹只要1 2 8，簡直是業界良心。

“吃不吃主食？要不要再點幾個菜？”趙曉婧胳膊肘捅了捅蘇雨辰。

“吃主食？你後面還有兩個店呢，騰騰位置吧你！喝湯我都半飽了。”蘇雨辰瞪眼。

兩人雖然已經吃了兩頓，但趙曉婧計劃的是吃四家店，因此兩人誰都沒敢吃主食，連點菜也是大部分打包，只留兩個菜自己吃。

“放心吃吧，後面兩家店不去了。”趙曉婧笑著拍拍蘇雨辰，“想吃什麼就點什麼，這家店還不錯，已經很難得了，我挺滿意，後面的就不用再去了，點吧。”

“行，我也覺得這家好吃。”蘇雨辰立馬麻溜的扯過菜譜，“服務員，加菜！”

……

兩人酒足飯飽已是下午兩點，本來想著來都來了，順便逛逛魚城，但拎著四大塑膠袋的菜，兩人你看看我我看看你，一致否決了拎著食盒逛街。

先回江城再說，大不了下次再來。

回到餐廳，三位廚師經過了午飯和短暫的午休之後，在後廚剛開上工，見二人拎著四大袋小吃和菜回來，只是新奇的看了看，但誰都吃不下，只能暫放大廳餐桌。

雲永元本來想拉著趙曉婧再看他炒一遍火爆雙脆，但趙曉婧中午吃到了正宗的宋嫂魚羹心裡惦記著，藉口要午睡，拉著蘇雨辰拔腿就溜。

趙曉婧本想直接回虛擬空間研究，但一想，聶修齊還等著呢，剛好他也在，於是告別回去午睡的蘇雨辰，又馬不停蹄趕往菜市場。

這個點菜市場已經沒有什麼新鮮魚類了，趙曉婧找了一圈，最後超市生鮮區買了四條鱸魚。

“對哦，魚湯，這是原湯化原食呀！”回到餐廳，趙曉婧將今天的發現一說，雲永元笑著一拍手掌。

趙曉婧原本只是將自己的發現和想法告訴聶修齊，想一起研究研究，誰知剛走到聶修齊面前開了個頭，另外兩人也十分認真的湊了過來，儼然一副一起探討的樣子。

“那我們要試試魚湯嗎？或者魚湯加雞湯？”萬雨悅興奮的說道。

“我覺得都試試！說不準哪個更好。”雲永元跟著激動。

“你看呢？”趙曉婧無奈的看了太過活潑的二人一眼，轉頭看向太過不活潑的聶修齊。

“先試試魚湯？”聶修齊道。

“那就試試。”

兩人當即動手，趙曉婧做殺魚，片魚脯這種已經手熟不需要再練的活，聶修齊就處理輔料。

這頭魚殺完，另一頭聶修齊的輔料也準備齊全。

“蒸熟還是切絲？”聶修齊猶豫的看著魚脯。