第3章 遇襲(第1/2 頁)

時間荏苒，施哲轉眼間迎來自己五週歲的生日，根據施府習俗，每年生辰皆要大擺宴席，宴請文豪名紳，以及政壇官員，藉助宴會，互相增進感情，尋求合作。 施哲對此見怪不怪，每年施順義總是在宴會之後，將重要賓客迎至後院，施哲與施和一同安排在屋內，一來告知眾人倆小隻是施家未來的接班人，還請關照；二來想讓二人從小接受商政合作氛圍薰陶，開拓眼界。反正有沒有開拓眼界是不知道，施哲倒是瞭解了什麼叫政商勾結，財源滾滾來。 施家商行每年會以巨量金銀打點各處的關係，從東海省各地郡守開始，直至地方縣官、衙門，以此保障商行貨物能夠第一時間入市售賣，一旦出現爭奪市場的同行，多半會被官府以手續不全、貨物存在問題為藉口，而致使其貨物延期出售甚至是扣押一段時間，從而保證施家商行率先售貨，賺得鉅額利潤，維持其在東海省的龍頭地位。 施家商行行事大方的名聲享譽東海省，極受政界歡迎，畢竟誰會拒絕送上門來的銀子呢？可是在商界，施家飽受詬病，被人暗地指責，不留與他人活路。在洛朝的大商行看來，此事習以為常，誰家的斂財手段合法，掙的銀兩乾乾淨淨呢？ 施府極為注重面子工程，為此消耗的銀兩不會少，每次的宴會花費重金邀請當地名廚製作做菜餚，從布行運來大量高階綢緞，作為回禮，贈與賓客，尤其是對待往來的官員，更是小心翼翼，唯恐一個不小心，惹得對方難堪，留下禍端。 施府上下張燈結綵，掛滿通亮的燈籠，丫鬟、下人們也會在這一天，領取一身合適的新衣裳，做事愈發小心謹慎，若是丟了主人翁的臉面，輕則受罵、扣除月俸，重則被逐出施府，若是宴會順利結束，還會受到老爺的打賞，賞銀不少咧。 每年名廚到施府下廚的時候，施哲最為開心，前世的他，對待做飯下廚莫名的喜歡，每日一有閒暇時間，前去菜市場買些新鮮蔬菜、肉類，按照菜譜研究，做些家常小菜。工作繁忙，就在平臺點各種高評分的外賣，每次吃完還不忘留下評價，哪哪新穎，哪哪不合格，真要是碰見刷好評的店家，會氣憤地寫下“評論比菜好吃”的差評。 當下，就在洛朝遇見了。 每次名廚動手時，他都會待在一旁靜靜看著，小孩子不吵鬧、不頑皮搗蛋，廚房裡的廚子不會刻意驅趕，更何況是施家小少爺。五年下來，施哲對這個世界的廚藝和食材的處理失望透頂，哪怕是富甲一方的施府，廚房的裝置條件相對於前世來說，簡陋不堪，調味料的種類，更是少的可憐。 食鹽中夾雜著少量黑色礦物，甚至還能嗅到一絲異味，調味料包含一些簡單的醬、豆豉，梅子搗碎後得到的汁水作為醋，以蜂蜜代替白糖，芥末、姜蒜代替辣椒。廚房的廚具清一色的陶製品，金屬製品有銅做的湯匙、銀做的筷子，奢華的施府是如此的，由此可想，普通百姓家中就只會是些陶瓷製品。 這是個什麼落後的朝代啊！生活條件也太苛刻了，那麼多美食都品嚐不了！ 簡直廁所裡跳高——過“糞”了啊。 可惜沒人能聽到施哲的心聲。 宴會如期舉行，經過名廚的雙手，數十樣食材做成一道道洛朝特色的菜餚，被婢女端上飯桌，呈現在賓客面前。宴會上，推杯換盞，相互敬酒，嬉笑聲此起彼伏，好不熱鬧。老人聊起過去，講述趣聞趣事，縣令偶爾會提上幾句朝中政事，為眾人講解現行政策，甚至透露一些朝廷將要推行的新規，這對商人來說，頗為重要。 劉姨牽著兩小隻的手，按照規定流程完成儀式，向諸位長輩行禮，接受眾人的祝福，而後回到自己的屋子，按照習俗在屋內用餐。 終於是結束了，和一群老頭、老太太實在缺乏共同語言，其他幾個商人目測就是笑面虎，表面笑呵呵的，對誰都恭敬。那個縣令，真想給他個大嘴巴子，一副臭臉，老子又不欠他錢。 回了屋，施哲習慣性地無奈搖頭，連著五年的週年紀念餐，頓頓一個菜式，清湯寡水，盛菜的盤子也是一塵不變，相同的制式。菜餚清淡得很，廚子把