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第六十八章

二天一大早，劉曉宇將大院的那些事全託付給劉根生t3班的那三位老人，特別說明了將牛棚羊圈還是豬圈清出來，自己則騎著寶驢往鎮上趕去。

走之前劉曉宇已經想好了，這買牛買羊也不是個小事，先去農貿市場看看，不行的話到再到縣裡的養殖基地去轉轉。

在去鎮裡的路了，劉曉宇還分心與主腦溝通著，這次去買牛羊正好也可以用到他這段時間訓練出來的初步成果。

沒一會兒，車子就到了鎮農貿市場，市場門口停滿了各式各樣的車子，三輪車、電三輪，還有面包車、小貨車什麼的。還沒等劉曉宇走進去，市場裡面喧鬧的聲音已經傳了出來。

看來這年一過完，農貿市場的生意也熱鬧起來了。劉曉宇鎖好車，慢步走進市場大門，裡面的叫賣聲、還價聲，聲聲入耳非常之嘈雜，鼻子裡聞到的是混合了肉類的腥味、家畜的臭味還有亂七八糟的味道，讓人實在是有些受不了。

劉曉宇先沒急著去家畜區購買牛羊，而是繞著市場一排排的櫃檯不停的打量著。發現現在市場上出現的菜的品種都不少，但價格都不便宜，看來這些菜不是大棚暖房裡出的，就是從南方運過來的。

從南方運過來的菜味道與質量要相對的好些，當地大棚裡種出的反季節蔬菜味道方面就要差上很多了，不過在這大冷的冬天裡也沒的選不是，不吃這些吃什麼呢。

轉到肉類區，劉曉宇發現肉類的價格比去年普遍上漲了不少，基本維持了過年時的高價而沒有回落。不但是肉類這樣，連那些水產也同樣是這個情況。看來這新的一年物價又有些上漲啊。

將市場的攤位逛了個遍，劉曉宇心裡多少有了點數，轉身向家畜區走去。

家畜區的味道也好不到哪裡去，那些畜生可不會上廁所，全是隨地便便的，空氣中沉重的臭味燻的劉曉宇頭暈眼花的，連忙掏出塊面巾紙捂在鼻前。

直接忽略雞鴨鵝這些小型家畜，實在是受不了那個味的劉曉宇直奔大型家畜區。來到上次買牛的攤位，發現這次的老闆已經換人了，不過還是賣的那個東西。

一頭頭小牛犢子被牢牢地栓在木樁上。看到有客人光臨。攤位地老闆連忙上前招呼著。

“老闆。買牛啊？”

“嗯。你這牛什麼品種？”劉曉宇說道。

“我這裡有魯西黃牛和三元雜交牛。”老闆說道。

在來買牛之前劉曉宇就已經讓主腦查了相關地資料。魯西黃牛體軀結構勻稱。細緻緊湊。為役肉兼用型牛種。其肉質鮮嫩。肌纖維間均勻沉積脂肪形成明顯地大理石花紋。具有無可比擬地良種優勢。

網上地資料還顯示周總理在世時曾就送給日本友人兩頭魯西黃牛。現在日本有大理石花紋地牛肉比普通牛肉價格高一倍還多。所產出地牛肉、牛皮（皮質密。韌性好。先進機器能分割六層）多用於出口。深受國內外客戶歡迎。

而三元雜交牛則是選用山東魯西黃牛、西門塔爾和美國短角牛作為雜交組合，其產生的多元雜交肉牛個體高大、生長速度快、產肉率高、肉質細嫩、大理石花紋好。與其它雜交組合相比，優點突出。

三元雜交牛具有良好的肉用效能，被認為是世界上專門化肉牛品種中的典型品種之一。表現早熟，**品質高，出肉多。其還具有適應範圍廣泛，抗病