第178章 滷汁(第1/2 頁)

夏楚楚點了點頭，她輕輕轉動旋鈕，調整了爐火的強度。鍋中的滷汁立刻變得平靜了許多，鴨肉在溫和的滷汁中慢慢吸收著香味。

夏楚楚的手一抖，鍋鏟上的鹽粒如同雪花般紛紛揚揚地落入鍋中，她的臉色瞬間蒼白。鍋中的滷汁因為這突如其來的鹽分而變得渾濁，鴨肉的香氣似乎也被這突如其來的變故所掩蓋。

李大廚的眉頭緊皺，他的目光如刀，直刺夏楚楚的心臟。“楚楚，你怎麼回事？”他的聲音中帶著不容置疑的嚴厲。

夏楚楚的嘴唇顫抖，她幾乎要哭出來，但她強忍住淚水，深吸一口氣，努力平復自己的情緒。“對不起，李師傅，我我失誤了。”她的聲音低沉而顫抖。

李大廚沉默了片刻，然後緩緩開口：“失誤是每個廚師成長路上不可避免的一部分，但關鍵在於你如何面對和處理。”他的語氣稍微緩和了一些，但依舊嚴肅。

夏楚楚點了點頭，她的眼中閃過一絲堅定。她知道，現在不是自責的時候，而是要迅速找到補救的辦法。她迅速調整心態，開始思考如何挽救這道菜。

“李師傅，我可以嘗試用清水稀釋鹽分，然後再調整滷汁的味道。”夏楚楚的聲音中帶著一絲希望。

李大廚微微點頭，表示同意。“好，那就試試看。記住，時間不等人，我們要儘快。”

夏楚楚立刻行動起來，她迅速從水龍頭接了一碗清水，小心翼翼地倒入鍋中。

她用鍋鏟輕輕攪拌，試圖將鹽分均勻稀釋。鍋中的滷汁逐漸恢復了清澈，但味道的平衡還需要進一步調整。

李大廚站在一旁，目光如炬，他的眼神中透露出對夏楚楚的信任。

他知道，這個年輕的廚師有著不凡的天賦和堅韌的意志。

“楚楚，記得調整火力，不要讓滷汁沸騰得太厲害。”李大廚的聲音再次響起，他的語氣中帶著一絲提醒。

夏楚楚點了點頭，她輕輕轉動旋鈕，調整了爐火的強度。

鍋中的滷汁立刻變得平靜了許多，鴨肉在溫和的滷汁中慢慢吸收著香味。

就在這時，廚房的門突然被推開，一個身影匆匆走了進來。是餐廳的經理，他的臉上帶著焦急的神情。

“李大廚，外面有客人投訴，說我們的菜品味道不對。”

李大廚的眉頭再次緊皺，他看了一眼夏楚楚，然後轉向經理。“我知道了，我會處理的。”他的聲音堅定而有力。

夏楚楚的心跳加速，她知道，這不僅僅是對她廚藝的考驗，更是對她心理素質的挑戰。她深吸一口氣，決定全力以赴。

“李師傅，我可以再做一份，這次我一定會成功的。”夏楚楚的聲音中充滿了決心。

李大廚看著她，眼中閃過一絲讚賞。“好，我相信你。”他的聲音中帶著鼓勵。

夏楚楚立刻開始準備新的材料，她的動作迅速而有序。她知道，這次她不能再有任何失誤。

廚房裡的氣氛再次緊張起來，但夏楚楚的心中卻充滿了信心。她知道，只要她保持專注和冷靜，就一定能夠克服眼前的困難。

在廚房的喧囂聲中，夏楚楚的雙手如同舞者般在食材間穿梭，她的眼神堅定，彷彿要將所有的注意力都凝聚在即將完成的菜品上。李大廚站在一旁，目光銳利，不時地指出夏楚楚操作中的細微不足。

“夏楚楚，鴨舌的處理要更加細緻，去腥的步驟不能馬虎。”李大廚的聲音沉穩，每一個字都像是錘子敲打在夏楚楚的心上。

夏楚楚點了點頭，她的手指輕柔地按摩著鴨舌，試圖將每一絲腥味都驅散。她的動作雖然生澀，但卻充滿了誠意。

就在這時，廚房的門再次被推開，一個服務員急匆匆地跑了進來。“李大廚，外面的客人又催了，他們