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周瑾有條不紊地把牛肉切成小塊，冷水下鍋煮出血沫，然後起鍋，倒油，放冰糖，炒出糖色，最後加入牛肉翻炒，段清元家裡的各種佐料並不齊全，除了油鹽醬醋就只有蔥段，薑末，不過這也夠了。

牛肉的香味彌散在整個廚房，周瑾怕段樂萱會餓，一心想著趕緊做好飯，根本沒發現在門口一大一小的兩個人咕嘟嚥了一下口水，眼神迫切地盯著鍋裡的牛肉。

把牛肉炒得差不多了之後，最後周瑾把鍋里加上熱水，大火煮開，中火慢燉需要二十分鐘。

趁著這個功夫，他開始處理青菜，洗淨之後，用熱水焯了一下，去掉青菜的生味的同時還保留著翠綠的顏色。

然後另起爐灶，開始下麵條。

麵條出鍋之後他又過了一遍涼水，保證了勁道的口感，他把麵條平均分成了三份，放在一邊，擺上青菜，這會鍋中咕嘟咕嘟的牛肉已經燉得差不多了，加了糖色的牛肉看起來非常有食慾，他關火之後，連著牛肉和湯汁淋在碗裡，濃稠的汁液浸泡著碧綠的青菜，滲入根根清楚的勁道麵條裡，白色，綠色，褐色，不用吃只看著就讓人十指大動。

周瑾把麵條端出來放到餐桌上，看到段樂萱已經乖乖地坐在餐桌面前，眼巴巴地看著他了。

他笑了笑，遞給她筷子，「慢點吃，有點燙。」

段樂萱拿過筷子，略顯笨拙地開始低頭吃麵條。

段清元的輪椅滑了過來，臉上看不出表情，看了一眼面前的麵條。

周瑾以為對方不滿意，解釋道：「冰箱裡的食材不夠了，只能簡單地做碗麵條，如果你是不願意吃的話可以先吃外賣。」

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