第145章 上學(第1/2 頁)
廚房大師傅是個肥頭大耳的光頭,他一邊捧著碗大快朵頤,一邊聽著二人對話,煞有其事地點頭。
“不錯,這麻辣燙味道著實不錯!尤其是這裡頭的什麼豆腐泡、豬肺、蘑菇串,一口下去,魂都要沒了大半!咱們醉仙居一旦推出這麻辣燙,這往來的食客怕是要將前頭門檻給踏破囉!”
宋賈仁聽見這志氣滿滿的話,眉眼間的春風更是擋都擋不住。
大手一揚,重重拍下光頭大師傅的肩膀。
“如此,這麻辣燙就全權交給你了,什麼爐子、下水、蘑菇、青菜,需要買的都趕緊讓人去買齊,晚上我就要讓麻辣燙成為醉仙居的新式招牌!”
“噯,好嘞。”光頭大師傅立馬應聲。
嘴中動作飛快,吸溜完湯汁,又撈乾淨碗底最後一根蔥,便要順勢往外走。
左腳踏出門檻,忽覺不對。
“東家,這麻辣燙的方子您忘記給我了。”
宋賈仁笑意猛一滯住,聲音一下拔高,“這一大碗麻辣燙,你連湯帶菜全喝了個精光,難不成還沒能琢磨出裡頭的方子不成?”
方才捧哏的小廝見狀,趕忙移開兩步,低垂著腦袋,渾身安靜若雞。
大師傅揉著蹭亮的腦袋,有些難為情地點點頭。
“沒琢磨出。”
這話一出,宋賈仁臉色頓時不好了,卻還是不死心追問道:“便是沒全琢磨出這麻辣燙裡的精髓,多多少少總能嚐出點門道吧?”
晦暗而冷沉的眼神,讓大師傅脊背一陣寒涼。
舌下更是顫了三分,“嘗……嚐出了,我嚐出這麻辣燙的湯底是用豬大骨熬成的。”
“嚐出是大骨頭熬的!?還真是本事呢!”宋賈仁直接氣笑了。
喝了這麻辣燙的,只要是個人,就不會嘗不出是用大骨頭熬的。
葷串一串兩文,素串一串一文。
這滿滿一大碗的麻辣燙,加起來足有上百個銅板。
他自己都只喝了口湯,這上百個銅板可全進了光頭肚子裡,如今,卻跟他說,啥都沒嚐出來,敢情是讓他宋賈仁花銀子請個廚子吃白飯?
大師傅並非榆木腦袋,聽到這陰陽怪氣的誇讚,可不會真以為是誇他本事。
小眼珠一轉,趕忙描補,“東家,這麻辣燙裡的調料我雖沒能嚐出來,但只要能拿到這配方,我保證能做出一模一樣、甚至更好吃的麻辣燙出來。”
他掌廚這麼些年,一手廚藝早已出神入化。
唯獨這麻辣燙裡的調料,卻是完全摸不到門道,只怕是別處地域傳來的獨門方子。
各門有各方,他便是從狗肚子裡爬出來,長個狗鼻子、長根狗舌頭,也沒法直接嚐出其中的道道來。
宋賈仁覷光頭大師傅一眼,眸光又暗了三分。
旋即,走到櫃檯後拉開抽屜,拿出兩個雪白的銀錠子遞給一旁的小廝,“跟那小攤子攤主說,這麻辣燙方子,我醉仙居買了,以後,不準在清水縣旁的地方再見到任何麻辣燙。”
“誒,是。”瘦臉小廝低眉順眼應了,“小的這就去辦。”
對於買方子這流程,他早已熟門熟路。
醉仙居屹立不倒這麼些年,靠得便是日日一新的方子,而這些方子,一半以上都是從外頭買來的。
***
百川學堂門前。
“咚咚咚——”
清脆的鐘聲剛響起,學子們便像是下餃子一般往學堂門外跑,身上青色交領長衫在風中揚起一片片袍擺,往日書卷氣消得無影無蹤,腦門上無一不刻著‘吃貨’二字。
衝在最前頭的要屬王大胖和陸老二兩人。
王大胖本名王沉白,名字風雅雋永,卻因自小貪吃,使