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看許澈和劉瑩兩人碗裡的飯都沒動,就知道他們只顧著吃這道菜了。
許秧夾了一塊芋頭,拉出長長的金色細絲,油炸過的芋頭鬆軟,裹著它的糖絲香甜可口,一點都沒發苦。
許秧滿意地點頭,回來後第一次正式做菜,還好沒翻車,不過味道是沒法跟修真界那邊比了。
她現在就跟只小松鼠似的,慢慢地手機原材料,一點點炮製處理。
等她調配出獨一無二的調味料,到時她重新做一桌菜,到那時,味道定與現在截然不同。
楊霞卿最終只吃了兩個茶葉蛋,其他菜也很好吃,她沒忍住。
特別是那個沙茶雞肉,又香又嫩,沙茶香味濃鬱,非常下飯。
不過沒關係,許秧說了,這些茶葉蛋都是為她準備的,她走的時候再打包走。
「許秧,沒想到你還這好手藝,等高考結束,你要不要考慮來拍影片?」
楊霞卿給許秧細數了下優點:「只要你成為大v,賺錢就很容易了。」
「我暫時沒想法,等高考結束再說吧。」許秧搖了搖頭,當網紅聽起來是不錯,不過她的目標並不是這個。
「你說得對,我們學生的重心還是要放在學習上。」楊霞卿話是這麼說著,她已經在想著回去後要怎麼給這些茶葉蛋拍個影片了。
上回的茶葉蛋影片沒拍成功,這回她就在家裡拍,就不信葉向東這傢伙還能來她家裡搶。
第10章 探店
楊霞卿走的時候,除了茶葉蛋,許秧另外給她打包了兩隻手撕雞,一盒剛出鍋的醬串。
楊霞卿對此根本就沒有抵抗力,她想了想,等週一上課的時候多帶點零食吧。
許秧把同桌送到巷口,看著她上了早上那輛轎車,這才往回走。
今天是週六,廣場那的人流量增加許多,今天家裡準備了八十隻手撕雞,醬串串的數量直接就翻了一倍。
「秧秧,晚上你跟我們去擺攤,還是在家裡?」許媽把切好的香菜放進不鏽鋼飯盒裡,清洗了砧板,接過許秧遞過來的小蔥繼續切。
「我跟你們一起去吧。」剛才她送楊霞卿走的時候,得知今晚可能會有人來探店,這裡頭除了食客,還可能有一些美食公眾號、美食大v之類的。
「行。」許媽檢查了下配料,確定無誤了,進廚房準備做晚飯。
許秧忙把許媽攔住了,「媽,晚飯我來做吧。」沒辦法,許媽的廚藝幾十年如一日,真稱不上好吃。
許媽想到中午的那頓飯,頓時有點饞:「也行,我給你打下手。」
許秧檢查了一下,中午做的肉丸子還剩一些,冰箱裡有肉醬罐頭、幹魷魚。
「媽,我們晚上吃滷麵吧。」許秧利索地開啟罐頭,又用剪刀剪了一段魷魚乾。
許媽又拿了雞蛋和白菜,母女倆各佔據廚房的一個水池,忙碌起來。
鍋中熱油,下蔥頭爆香,而後倒入清洗乾淨的幹魷魚炸一會,再倒入肉醬翻炒。
肉罐頭是峽市的一個老牌子,許秧從小吃到大,很熟悉這個味道,不過她現在聞著卻不咋滿意,香精味濃了一些。
許秧想,明天她就熬一鍋肉醬放著,家裡要是忙了,肉醬拌麵、拌粉都行。
肉醬翻炒出味道,再倒入白菜翻炒片刻,許秧把燒開的水倒進去了。
許媽在一旁簡單,眼角的餘光瞅著許秧的動作,她煮麵也是這個做法啊,怎麼就不好吃呢?
這是她一直想不通的問題。
鍋裡的水不斷翻滾著,許秧卻不急著下麵條,悶了大概有五分鐘,她倒入肉丸子,並把團成團的麵條抖散,均勻撒入湯中。
許秧看許媽煎好雞蛋了,拿了另一口過燒水,自己則取一