第4章 簡陋牌燒烤老雀(第2/2 頁)

的經驗，老雀處理起來很容易。毛都不用拔，直接把頭擰掉，拉著脖子上的皮往下一扯，連皮帶毛就都掉了下來。

可能聽著很殘忍，但對於常年沒肉吃的孩子來說，什麼是殘忍？吃不飽吃不上肉才是殘忍！

把十隻老雀都拔了毛，然後把肚子裡的東西扒拉出來放在一邊，李龍拿掃炕的掃把把爐子上的鐵皮蓋子掃一掃，然後就把老雀一一擺了上去。

出門前他把爐火用煤沫子壓住了，這時候鐵皮蓋子挺熱，但還沒燒紅，烤著剛好。

這爐子是土磚壘起來的，中間的爐盤是用四根鐵棍充當。上面的鐵皮是柴油桶鐵皮裁的。現階段，隊裡還沒幾家能買得起制式的鐵皮爐子。雖然土爐子導熱性不太好，但勝在便宜方便。

他把老雀擺好，剛站起來，李娟和李強就闖了進來。

看著擺在爐蓋子上的老雀，李強的口水都要流下來了。

「叔，啥時能吃？」他仰著頭問李龍。

「等會兒，我去拿鹽和辣面子。」李龍說道，「耐心一點兒。」

「好。」出乎意料的，李強答應了下來。

李龍去了西屋，見李建國和梁月梅在說話，便說道：

「嫂子，我拿些鹽和辣面子。」

「行，我給你拿。」

知道這作料是給自己家的兒女烤老雀吃，梁月梅笑著說道：

「小龍，你還怪能的，這老雀捉的不少啊。」

「嘿嘿。」李龍笑笑。放前世他根本不會去做這些，但現在能讓侄子侄女少受點苦，這又算啥？

拿了兩個碗裡盛的佐料，又拿了兩個家裡盛菜用搪瓷盤子，李龍回了東屋，關好門，讓李娟和李強兩個不要急，他把碗放在土爐子邊沿，然後分別捏起辣椒麵和鹽，均勻的灑在老雀上面。

辣面子是自家菜地裡產的，鹽是買來的，一點都不能浪費。這年頭，浪費真的是可恥的，可不像後世，燒烤的時候好像調料不要錢一樣隨便亂灑。

一面小心翼翼的灑完，然後翻面又灑。

很快，屋子裡瀰漫開了混合著麻辣氣息的肉香味兒。李龍有些遺憾，要有孜然就更好了。

這回，就連李娟也忍不住嚥了口水，盯著爐蓋子上的老雀，眼睛一眨也不眨。

翻了三次後，李龍取兩個老雀放進搪瓷盤子裡，對他們說道：

「熟了。拿著，去給你爸媽，這得他們先吃！」

李強有些不解，但李娟是明事理的，她認真的小心的接過盤子，一手開門一手端著盤子往西屋而去。

李強還有些不解，李龍問他：

「家裡沒肉，你爸你媽是不是也吃不到？」

「嗯。」

「他們最辛苦是不是？」

「是！」

「那他們是不是應該先吃啊？」

「應該！」

聽到這聲音，李龍滿意的點點頭，拿起一隻老雀，等涼了一點後，遞給了李強。

(本章完)