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虹苑熟食已經讓其他品牌熟食受到了嚴重的衝擊,虹苑山莊門店開業之後,其他飯店會不會受到衝擊藍明澤不知道,但是他的藍家菜譜,是肯定會被拿出來做比較的。他知道真最正中的藍家菜譜菜,藍老爺子肯定是傳給了藍紹宣了,不然就不會讓虹苑熟食和虹苑山莊這麼被追捧。
到時候虹苑山莊門店一開業,他和藍紹宣都是藍家人,兩人做的菜肯定是會被拿出來進行對比的,他根本不敢去想到時候會什麼樣的一個情況。
藍明澤撐著額頭坐在餐桌前,心中除了苦悶和糾結,還有對無法控制的未來所產生的恐懼感。他心裡想到,如果藍紹宣沒有盛洪集團當靠山的話,他或許還能借嚴彬的手讓他永遠無法再做菜,但是現在已經來不及了,他無法對他做什麼,又無法在能力上壓制他,他要怎麼辦才好?
直到一桌菜變涼,藍明澤也沒有動筷子,他站起來把菜全都倒掉,然後躺倒床上縮捲了起來,想要暫時逃避現實。
&ldo;爺爺,您找我?&rdo;嚴彬站到嚴老爺子的面前,態度恭敬的問道。
&ldo;坐吧。&rdo;嚴老爺子抬手指了指側面的沙發。
嚴彬坐下之後,看著嚴老爺,等著他說話。
&ldo;對於虹苑熟食的帶來的衝擊,你已經束手無策了是嗎?&rdo;嚴老爺開門見山的說道。
&ldo;我,一直都在想辦法應對當中,只是民眾們對於虹苑熟食的新鮮感還沒有過去,我們的應對方法還沒有見效,我想……。&rdo;
&ldo;都快兩個月了,虹苑熟食的銷量還在上漲當中,你們還在等他們的熱度過去?&rdo;嚴老爺子打斷他辯解的話&ldo;我很久之前就跟你說過,等著對手變弱取勝的方法,是最下策最無計可施的辦法,看來你是真的被逼到無計可施了。&rdo;
嚴彬低頭沉默了,因為他爺爺說的每一個字都是事實,他越是辯解,就越會在他爺爺面前顯得是在自己的無能找藉口,他爺爺最討厭的就是找藉口的人。
&ldo;虹苑熟食你吃過嗎?&rdo;嚴老爺問。
&ldo;沒有……。&rdo;嚴彬覺得再怎麼樣,他也吃不下讓他變如此難堪的熟食產品。
&ldo;你應該要吃吃看的,我不是教過你,知己知彼才能百戰不殆嗎?你要是不自己去了解一下民眾們為什麼會那麼喜歡吃虹苑熟食的原因,你又怎麼能做出更讓民眾滿意的食品呢?&rdo;
&ldo;我已經讓廚師們都試過味道了,但是他們說無法模仿出相同的味道,除非有詳細的料理方法。&rdo;嚴彬說。
&ldo;我也讓人買回來試過了,想要在口味上取勝,短時間內可能是很難做到了。&rdo;嚴老爺子嘆口氣說&ldo;我跟洪老頭鬥了一輩子,只有美食這一塊我從來沒有輸給過他。人人都說他那一個孫子比別人家幾十個孫都強,這些年他那孫子也確實做出了不小的成績,現在難道連我堅守了最後一塊領域,也要被他們洪家攻佔嗎?&rdo;
&ldo;咱們家在餐飲界這麼多年屹立不搖,爺爺您又是美食協會的會長,能夠在餐飲界一呼百應。他們洪家現在想在餐飲界佔到一席之地不難,但是要將我們家的地位攻佔,恐怕沒有那麼容易吧?&rdo;嚴彬覺得他爺爺太看得起洪博霄的能力,心裡很是不服氣。
嚴老爺子搖搖頭說&ldo;所以說,你跟洪博霄比起來,還是欠些火候啊。我們家為什麼能在餐飲業當這麼多年的老大,洪家生意做得那麼大,涉及行業那麼廣泛,卻為什麼不輕易涉足餐飲業,這些問題,難道你從來都沒有仔細思考過嗎?&rdo;