第6章 一拍即合(1)(第2/3 頁)
看著兩位說。
兩人互看了一眼,都低頭思考,肖嶽看了看兩人,心道:“這個時候才是關鍵時刻啊~”
“剛才楊琳妹子也說了,要想做成特色黔菜館,現在的面積和裝飾都是不適應需要的,二樓整層十六間房子出租,且廚房裡有專門的樓梯,樓梯有兩米寬,這個我認為空間已經可以滿足第一步發展的需要了。我感覺要先商討一下裝修的風格,能有個大概的預算才能知道錢怎麼用、也能明確股本結構如何調整。”常少保認真的說。
“那我們就先去廚房看看,然後去二樓看一下。”楊琳說著就站了起來。常少保、劉小壯和肖嶽也跟著站了起來,進了廚房才知道,裡面有近三十平米的空間,靠後邊是一座樓梯,往上有扇上鎖的雙開門,樓梯上面放滿了各種雜物,靠西邊牆是貨架,上面放滿了各種食材,東邊是灶臺,中間是案桌,整體上給人一種雜而不亂的感覺,肖嶽不由的心裡暗贊。
在常少保問劉小壯食材配料時,楊琳打了個電話,聽聲音是在聯絡二樓出租的人,掛了電話,楊琳說:“走,我們去二樓看看。”出了門西邊就是樓梯,這是棟五層的樓房,邊上樓楊琳邊說:“二樓一層是九百多平,除了消防通道,十六間房子中最東邊對門的兩間是三十五平,其他的大小在二十五平左右,上下空間高三米二。”到了樓上,一位四十多歲穿物業制服的女子已經在等候,見了楊琳就點了點頭算是打 了招呼,看來她們是熟悉的。看了場地,東邊有消防通道,從廚房上去正好是走廊的樓梯間處。租金是十萬一年,需要籤三年的協議。又問了樓上的租用情況,就對那女子道謝了回到店裡。
“肖哥、楊琳妹子,場地我看是適合的,我們來商量一下裝修成什麼樣的風格,然後就可以進行裝修詢價了。”一坐下常少保就說。
“既然是經營黔菜,我建議整體風格就按苗寨的風格佈置,主要是大廳和走廊要有民族風情,房間裡畫上壁畫就行,桌椅可以訂做。一樓換成苗寨那種竹桌竹椅,可以接待散客。”“其實我已經諮詢了一下,就是當時裝修這現在這個店的公司,如果裝修的精緻一點,總體下來大概需要三十多萬的樣子。不知常哥在這方面有渠道沒?”
“渠道到時沒有,但我認為這樣的精裝修就需要這麼多錢。”常少保笑道。
“那下午我就約裝修公司的人過來看看。下邊我們可以討論股本的事情了。”楊琳說。常少保點頭同意,看了看肖嶽,又看了看楊琳,說:“肖哥,您是做過大公司的,股本的事兒,我還是想聽您先說說。”
肖嶽分別看了看兩個人,兩都是用期許的眼神看著他,就想了想說:“這個嘛,首先要明確你們的分工與股本的關係,建議你們註冊正規的餐飲公司,簽署章程、明確股本。平時股本是股本,分工是分工,定下幾級工資,如總經理、副部經理,前臺、大廚、幫廚、財務、採購、服務員等。股東可以兼員工,但員工拿工資和獎金,股東按章程分紅,股東兼職員工的拿雙份。”“股本按常規的方法管理,要有大小。我看少保就出資二十萬,楊琳出資十萬,餘下的錢以應不時之需。但楊琳已經交了一年的房租是十五萬,且經營了半年多,在周邊還是有點口碑的,這也是付出。建議楊琳佔股36%、少保佔28%,小壯以前只是領工資,作為大廚可以不用出資佔6%,其他員工股預留10%,餘下的20%做發展積累和引進新的股東,當然,新股東進來,股本結構也可以變化,這個就是以後的事情了。36%和28%有相關法律法規規定的相應股東權利,你們現在可以在網上看一下。”三個人都馬上拿起手機查詢,肖嶽就自顧自的喝起了茶。
三個人看了又看,還是常少保先發言說:“肖哥,好像是我和楊琳妹子都有一票否決權和召開股東會的權利。其他的不理解。”
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