第45頁(第1/2 頁)
小寶看看眼前的白白的鵝肉伸手戳了戳,皺著眉頭想了一下,提出一個奇怪的要求:
「那我現在可以帶著籠子裡那隻出去玩麼?」
「現在」她看不懂了,自家小寶這又是想幹什麼?
「對呀,娘你不是說雞、鵝這些多動動,肉才好吃麼?我想讓它在進我肚子前多動動。」
「呃,隨便你,想去你就去吧。」
到這時候還能想到這一點,林如茵越發佩服自家兒子了。
第28章
小寶想要帶著剩下那隻鵝去外面跑跑,提升提升肉質,為過幾天到來的大事做準備。
林如茵看他很有興致的樣子,也只能給他裝上兩個南瓜餅,讓小寶自己帶上餅牽著著鵝出門玩去了。
林如茵就帶著小晴家裡貼對聯、窗花,順便把家裡的平時注意不到的邊邊角角也清理打掃一遍。
清理到廚房的時候她看到角落裡有個小缸,還有些奇怪是什麼?開啟蓋子一陣撲鼻的酸香味襲來,讓人的津液不自覺地分泌。
林如茵這才想起來是之前醃製的那一缸酸菜,因為他們這地界氣候一年四季都不缺新鮮青菜,挺少吃酸菜的,她也就一直沒動過這缸子。
年夜飯主要大菜的重要材料就是這鵝肉,正好可以配上酸菜一起燉了。
林如茵先用乾淨的筷子撈出一顆酸菜到碗裡,再把蓋子原樣蓋回,這才讓她咽口水的頻率降低,感覺自己饞蟲都被勾出來,她草草掃了兩下廚房,決定還是早點做上飯,也能早點吃上。
她先把酸菜切成絲備用,大鵝砍成兩半,一半先留起來,家裡就五個人真正有戰鬥力的也就兩個大人,用上半隻足夠了。
另半鵝剁成塊,焯水撈出,將鐵鍋生火燒熱,放油,下蔥姜蒜爆出香味,再把焯好的鵝肉倒入鍋中翻炒上十幾分鐘,加水燉煮差不多半個小時,加入酸菜繼續燉上半個小時,就可以出鍋了。
酸菜鵝肉燉好了,林如茵先盛出一小碗來,另外在準備一碗糖餅,幾個水果加上酒,讓小晴去把小寶找回來,兩個小孩跟著江成林到村裡祠堂去祭拜,這是風俗,每年三十、初一都是要帶上東西去上供、燒香、放鞭炮,一整個流程走完,自家才能正式開飯。
小寶回來的時候,帶著的兩個南瓜餅都吃完了,只是林如茵給他包著餅的紙,小寶不但沒有扔還好好的放在口袋裡,她看了下除了油汙還多上了幾行鉛筆寫的字。
林如茵還挺驚訝的,雖說給小晴準備紙筆的時候,也該自家兒子備上了,可小寶好像平時就拿回來隨便亂畫,自己名字都還不會寫呢,「小寶,這字你寫的?」
「不是呀,小瑞哥哥寫的。」小寶仰著頭讓娘給他洗剛剛出去溜鵝弄花的臉,並不太在意地回答。
她看江成林已經拿好裝東西的籃子就等著兩個小孩一起出門去祠堂,也不好再多問,給小寶擦乾臉,拍拍小孩衣服上的灰,讓他先出門去了。
一般情況過個半個多小時,他們也就能回家來,林如茵卡著時間差不多的時候就快手炒了幾個小菜,再把桌擺好就等著人回來就能吃了,就連毛寶都被她戀人帶著小床轉移到堂屋裡。
等江成林帶著兩個小孩到家的時候,還不等他們坐下,林如茵就上前去接過江成林手裡的籃子,把籃子裡的東西拿出來,裝上一大半的肉菜,再放上一瓶酒,然後遞給江成林,讓他自己帶去老江家過大年夜去。
「喏,都給你裝好了,你帶著到老屋去吧。」
江成林都沒有反映過來,剛剛拿走的籃子又回到自己手上,抬頭看了下自己媳婦,不太明白她的意思,「我自己回去?」
她拉過兩個小孩的手,點點頭理所當然道:「當然了,大年夜肯定要跟爹孃一起過呀,只是我和娘一