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自然不會有什麼意見。

搬完柴木，趙雪吸取經驗，廚房裡事她見縫插針能做就幫著做些，時間不知不覺也消磨過去了。

等吃完午飯，紅娟和子葉將要做點心材料放置好就拖著長椅去院子裡聊天了，勇安媳婦和苗嬸子還那兒打著絡子，唯一不同是以前坐她們身邊趙雪現張師傅身邊打下手。

趙雪張師傅身邊打下手，真只是打下手，偶爾端點麵粉遞給盤子，多也就打兩個雞蛋，像揉麵粉做點心這樣事張師傅是不勞煩她動手。

張師傅那兒做點心，趙雪就一邊看著，不愧是做了幾十年點心老師傅。無論是揉麵手法還是做點心速度，都嫻熟讓她這個業餘愛好者嘆為觀止。

趙雪一旁睜大眼看著，張師傅就不樂意了。他是讓她來幫忙，不是讓她來看自己做點心當戲法來看，雖然以前趙雪也常偷瞟他做點心，可這感覺是不一樣。

張師傅將分好麵團包上豆沙餡丟到蒸籠裡去蒸，然後對趙雪道：&ldo;我身邊不留沒用人，把你留這兒不是讓你幹看著。&rdo;

趙雪聞言立刻四周搜尋著看有沒有事做，可該揉捏揉捏好了，該上蒸籠也上蒸籠了，她不知道自己還能幹些什麼。

&ldo;你再給三小姐做一道點心吧。&rdo;張師傅沉吟道：&ldo;上次點心三小姐雖滿意，可那點心是我做，你再做一道出來，我看看你手藝到底如何再決定你能幹些什麼。&rdo;

☆、第三十八章 偽裝的南瓜

這是考驗?趙雪掃了眼桌上材料，想著做道什麼點心出來才好。

三小姐很挑剔，這一點趙雪已經知道了，所以給她送去點心不能太普通，好還能有點意。

比起中式糕點，她擅長西點，這也是為什麼之前張師傅做點心她一直張望著並希望到他身邊來幫忙緣故。可要是做蛋糕什麼，這裡材料就不足，而且這又沒有烤箱一類工具……

雖說困難是用來克服，可這兒做西點困難也忒大了點。就算她真把想做點心做出來了，味道也不會好到哪兒去，有些材料差一點做出來點心會比想像中差很多。

趙雪目光四處掃著，後定一顆大大老南瓜上。

張師傅見她看著那南瓜，道：&ldo;你想用它做點心?&rdo;

趙雪點了點頭，張師傅走到黃主廚那兒抱走那顆南瓜，道：&ldo;這個借走了。&rdo;

黃主廚眼皮微抬了下，道：&ldo;借走了，那準備什麼時候還?&rdo;

&ldo;拿走了。&rdo;張師傅沒好氣說道：&ldo;和你說話就不能客氣。&rdo;

黃主廚未置可否，繼續垂下他頭那兒打著盹兒。

&ldo;那，倭瓜有了，你還要什麼只管說。&rdo;張師傅皮笑肉不笑說道：&ldo;到時候可別說東西不齊，你做不出來啊。&rdo;

是不怎麼齊，趙雪心裡想著，卻對張師傅道：&ldo;再給我些紅豆粉。&rdo;

&ldo;紅豆沙還有些。&rdo;張師傅道：&ldo;紅豆粉沒有。&rdo;

趙雪看著張師傅，張師傅無奈，後把子葉喚了過來吩咐了會兒，子葉看了趙雪一眼就離開了。

趙雪知道他是讓子葉弄紅豆粉去了，材料差不多齊了。

趙雪將南瓜洗乾淨剖開，然後將切好南瓜放到蒸籠裡蒸，等把南瓜蒸熟了，她再將南瓜取出來按成了南瓜泥。

張師傅一旁做著自己點心，偶爾會抽空朝趙雪這兒瞄上兩眼，只見趙雪攪拌糯米粉和粳米粉，後兩種米粉中沖入了開水。

趙雪將南瓜泥和兩種米粉混一起，揉成麵團後蓋上潮濕布巾放一邊醒面