第4章 炒肉片就是高檔菜(第2/2 頁)
起吃飯的時候看出來的。
犯不著推辭,物資不豐富,熟人嘛,大家互相送點好吃的稀罕副食品不奇怪,他也有的是還人情的機會。
至於相偉榮送他“兩條”,虛數?
說兩條,結果很多條?
兩條,那就是兩條!
關於這點,顧詢武也不會覺得人家小氣,反而略有期待:聽說過些這幫物資局駕駛員的“特權”,還以為相偉榮是從其他駕駛員那知道其中的潛規則的。
什麼潛規則?
帶魚這類副食品屬於糧食局食品公司的業務,糧食局車隊車子太少,每個月有很多次需要物資局車隊幫忙。
無論拉的是什麼貨,只要是吃的,那就得給駕駛員準備一份,還得是貨物裡規格最好的那種!
像冰凍帶魚,常見的分成特等、一等、二等這三個級別,而給駕駛員的,那必須得是特等中的最大規格。
當然,一車全是二等貨,那就沒辦法了,但這種情況極少。
36斤帶魚凍成一大坨,長方體一個算一份,外邊套個麻袋,也好運輸。
為什麼是36斤,不是35或者40,這問題大概只有漁港那邊國有大型冰庫的人才說得清。
也就是說,駕駛員運一次帶魚,那就會給36斤!
一拿回來,這會是寒冬,但剡縣在江南,可不像北方那樣冷,帶魚不好儲存。
冰箱?
不好意思,有那玩意的食堂、公家飯店都不多。
一麻袋冰凍帶魚拿回來了,自己家根本不可能在短時間內吃完,大部分送親朋好友是常態。
鹽醃?
一般貨色那麼幹無所謂,但見過成年人巴掌寬的東海帶魚沒有?
相偉榮所說的帶魚,就是這個規格,這玩意,徹底成鹹魚那是糟蹋好東西!
略微醃製一天,再一段段蒸起來才是人間美味。
相偉榮作為“過來人”,很清楚一般情況下,每年春節前半個月開始,這食品公司才會改變進貨節奏,從甬城和舟山的漁港大批次拉貨、備貨。
投放春節市場需要海產品,全縣大大小小的單位、行政機構給幹部職工發年貨也需要海產品。
帶魚、黃魚、墨魚、鯧魚等等,年底的規格還特別大,這計劃經濟,海港那邊的大型國有冰庫一般也只會在年前放出大規格的高檔貨。
這頓飯當然是顧詢武付錢、付糧票,算公家招待,可以報銷的。
自己掏錢?
還是省著點吧。
如今豬肉六角八分一斤,去買還得要肉票,炒肉片是妥妥的高檔菜,可不是家家戶戶三天兩頭吃得起的。
駕駛員例外,有錢,不在乎。
顧詢武家離這不遠,不用相偉榮送他。
各回各家。
相偉榮也沒去什麼地方逛逛的打算,如今除了串門閒聊和看電影,沒地方可去。
明早就要出車,得早點休息。
重來一次,就是想幹些什麼,那也得穩住飯碗才行。
如今是80年,穩住鐵飯碗的同時,才有資格去蹦彈!
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