第57章 桂花酒釀圓子(第2/2 頁)

，若是沒有合適的，說不得這屋裡之後伺候的都只我一個。”

芙蕊瞧著蒼藍越說越苦喪的臉，笑著說道：“不會的，夫人是什麼樣的人，你還不知道嗎？”

“夫人罰人，從來都是有緣由。只要不是犯了大錯，夫人都會饒上一饒的。”

蒼藍點點頭：“夫人對待犯錯的下人總會弄清事實緣由，再下處罰。”

“所以，你也不用擔心我會被派去別的地方做活了。”芙蕊拍了拍蒼藍抓著自己手臂的手，以示安撫。

“嗯，不擔心，不擔心。”心中的憂慮解決了，蒼藍就開始講起旁的事，“你說，這次賞桂花，宴席上會有什麼好吃的呢？”

芙蕊一時沒反應過來，這人，關注點轉變的也太快了。前幾句還在聊傷感的話題，後幾句就開始講吃的。

“嗯...既是桂花開放的時節，桂花糕總會有，該是...甜食居多吧。”

桂花和鹹食怎麼搭配，她還真的不知道。

蒼藍：“我小時候住的那條巷子裡啊，有一棵桂花樹，到了開花的季節，我娘就會讓我拿上幾文錢去酒鋪打一份米酒回來。”

“打米酒？”芙蕊問道。

“嗯，就是米酒。我娘要做的是桂花酒釀圓子，即使是我爹，也會在我娘做好後，多盛個幾碗喝。做法很簡單，就是把打落的桂花收拾到一起，用加了鹽的水清洗一遍，再淘洗乾淨，一部分瀝乾水分後直接加到米酒中浸泡著，另一部分則曬乾儲存起來。桂花在米酒中浸泡上幾日，就能將香氣彌散到酒裡邊。”

“這個時候，開爐灶，將桂花米酒倒入鍋中，加入白糖和搓好的小白糯米圓子，”蒼藍有些不好意思的撓了撓頭，“不過糯米對於我家而言還是貴了些，很少會買，多數時候還是用麵粉搓成的小圓子，將小圓子放進鍋裡，等到圓子浮起，米酒咕咚咕咚冒泡，就可以喝了。”

“這麼說起來，我倒是想念我孃的手藝了，也不知下次歸家是什麼時候。自打家裡人跟著夫人一同來了這乾州，桂花酒釀圓子就很少能吃上了，新家附近沒有桂花樹。”

蒼藍說著說著就有些感傷起來。

芙蕊安慰道：“只要這裡有桂花樹，桂花能開花，你娘就能做桂花酒釀圓子。好了，別難過，好歹你家裡人都跟著一塊過來了，也還算團圓。下次歸家...該是年節的時候了吧，到時候回家再熱鬧一場。”