第163章 謝家進酒樓 顧家另起灶(第1/4 頁)

已進午時，顧香樓內依舊無客，謝春花百無聊賴地趴在櫃檯上，看著街上的人來人往。

這時，謝峒與謝雨軒走了進來。

謝春花見來了客人，甚是高興，急忙起身從櫃檯內迎了出來。

“兩位客官，裡面請。”

謝峒點點頭，與謝雨軒來到了東側最裡面一張桌上。

柱子跑了過去，熟練的將肩膀上的麻布取下來，將桌子重新擦拭了一遍。

“兩位客官，想吃些什麼？”

謝雨軒開口道：“一道蘇黃蟹，一道清蒸鱸魚，隨意再來兩道素菜即可。”

“好嘞，姑娘眼生的很，但卻知道我們酒樓的這兩道名菜，厲害！”

謝雨軒輕笑道：“是嗎？那我可要嚐嚐，你這名菜做的可好。”

“姑娘請放心，吃過的沒有說不好的。”

柱子信心滿滿，跑去後面，謝春花提著茶壺走了過來。

“兩位請喝茶，菜很快就好。”

“多謝了。”

謝雨軒含笑點頭，謝春花望了謝雨軒一眼，讚道：“姑娘好容貌，聽口音好似江南人士呀。”

“不錯，我從幽州來。”

“怪不得，我老家在臨蒼府，也是剛來京師。”

謝雨軒未再出聲，端起茶杯淺淺品了口茶，謝春花也就回到了櫃檯旁。

等了片刻，兩道素菜先上來，一盤清炒竹筍，一盤涼拌菌絲。

“父親，這京師府的菜系，與家中頗為相似。”

謝峒也覺得奇怪，按理說南北差異明顯，而這家顧香樓所做的菜，居然以江南菜系為主。

“這兩道菜尚可，只是口味略重一些。”

謝雨軒細品後，說出了自己的意見。

謝峒點頭贊同，除了口味略重，與自己酒樓相差不大。

很快，另兩道主菜上來，這次輪到謝峒品嚐。

“這蘇黃蟹講究外酥裡嫩，肉鮮黃緊，但他這裡做的卻不盡如意，只說這形色，便相差甚遠。”

謝雨軒微笑道：“父親，您在嚐嚐這鱸魚。”

謝峒搖頭道：“這個只看色澤便差強人意，顏色偏深，是蒸的時候用了急火，這樣蒸出來的魚，肉質發硬，口感必不如初。”

謝峒靠這兩道菜發家致富，可謂頂級行家，不品嚐便知其味，屬實厲害。

那邊謝春花隱約聽見，心中不悅。

她知道這兩道菜屬於鎮店之菜，在這對父女嘴中居然被說得一文不值。

柱子卻說，很多人來就是為了這兩道菜而來。

“父親說得不錯，北方偏重，江南味輕，但這兩道菜不比其它，清淡才是其精髓之處，否則口感也隨之差了許多。”

謝峒父女將這兩道菜說得慘不忍睹，這可將謝春花給氣壞了。

就連柱子，都憋著一股悶氣。

“二位客官，可是我們酒樓的菜，不合口味嗎？”

謝春花走了過去，謝峒搖頭道：“何止不合口味，簡直就是糟蹋了蟹子。”

“你……”

謝峒這話可是絲毫沒有留情面，說得謝春花心中怒火猛增，若是以往，以她的脾氣這會兒已經罵了起來。

但現在她不能給顧衝惹麻煩，即使客人再怎樣說，她也只能忍下來。

“既然兩位客官吃的不滿意，那我再給你們換兩道菜，或者打個折扣，你們看可行？”

“不必了，我只是實話實說而已，並非吹毛求疵。老夫奉勸你一句，以後不要再做這兩道菜了，不然這兩道菜就毀在你們手裡了。”

謝春花橫眉豎眼，忍無可忍，正要發飆之時，門口傳來了顧衝的聲音。

“謝員