第17章 這個班長,不好當啊(第2/3 頁)
儲存時間會長一點。
短期內也是要使用的,兩三個星期不使用就會過期,最多最多一兩個月就要銷燬。
那還是專業醫用冷櫃,能一直穩定在0度到四度,降低生物活性的同時,不會結冰,殺死細胞的活性物質。
真正的血液儲存,學問很大的,具體我一兩句話也說不清楚。
但是你只要知道一點就行,想長時間血液儲存,就需要零下幾十度,對溫度的控制也有要求,而且還不僅僅是放進去凍起來那麼簡單,有嚴格的操作規範和要求!”
張戈啞口無言,嘿嘿的笑了笑,從此不再提這件事。
走出醫生的診室,張戈看見忙著洗臘肉、曬臘肉的周婷婷和趙曉菲,準備去燒第二把火。
不對,剛剛的不算,現在才是第一把火!
張戈知道燻好的臘肉全是油漬,油漬上又全是木柴燃燒的灰塵和炭屑。
甚至有些臘肉鹽撒的少了,塗抹不均勻,表面還會發黴。
所以,一般食用前需要清洗,尤其需要洗掉上面附著的食鹽和黴菌。
這道工序之後,就是晾乾,之後就可以隨時食用,且能儲存很長時間。
現在,周婷婷和趙曉菲無疑就是在清洗和晾曬臘肉臘魚。
張戈假裝不經意的路過,不經意的詢問:“喲呵,弄了不少臘肉啊,都是哪家的啊?
一共弄了多少刀啊?
回頭我再帶二愣子去搜一搜其他幾家!”
趙曉菲一邊拿刷子在盆裡刷著臘肉上的炭屑、食鹽和黴菌,一邊努了努嘴:“喏,全在廚房堆著呢!
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少說也有個一千多斤吧!
班長,我們忙不過來了,我的手都泡腫了,要不你也來幫忙洗?”
張戈都懷疑耳朵出毛病了,舌頭打結道:“一千……斤?”
他好像一覺睡醒,錯過了太多事情了!
這幾個人,不會是把村裡都搜刮乾淨了……吧!
果然,他的想法,得到了驗證。
趙曉菲刷完臘肉,提起之後,費力的將穿臘肉的鐵鉤子,勾在架好的竹竿上,解釋道:“村裡一共二十多戶,除去搬走的,還有十幾戶。
留在村裡過年的有八戶,其他幾家都去城裡了。
那幾家去城裡的最好解決,直接把窗戶砸了,把防盜網卸了,就能進廚房,搬臘肉。
其他幾家,我們用你的辦法,開啟門把他們引到了河邊,然後合力將喪屍踹下河,就都解決了。
池塘現在蓄滿了水,喪屍掉下去,冒幾個泡泡,就死了。
村裡的喪屍,都被我們這樣淹死了,連二愣子的父母也處理了。
只有周婷婷家,你們答應過,不主動找她父母的,所以我們沒去。
反正已經有這麼多臘肉,根本吃不完。
對了,我們還找到了魚丸,肉丸,藕夾……還有牛肉和整雞哦。
村長家廚房還掛了一整隻新鮮的狗,他們留著過年吃的,村長都殺好了!”
張戈看著口水都快流出來的趙曉菲,就已經知道接下來的劇情,正準備開溜。
果然,身後就傳來了趙曉菲的話:“今晚你做飯,我們都覺得你的廚藝好,留著那隻狗,就是等你來下廚!”
噗!
張戈差點一口老血噴出。
他很想怒喊:“張班長來找茬的,新官上任,來燒火搞事情的,不是來給你們燒火當廚師的!”
不過,好像狗肉火鍋是很好吃,很久沒吃過了!
所以,張戈很愉快的答應了:“把配料弄齊,晚上狗肉火鍋整起來!”
剛說完,
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