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“開飯館的叫什麼?叫勤行,說白了就是賺辛苦錢,難道咱們家想要一輩子綁在飯館上,不思進取?”
白氏沒話了,只能道:“那,那也不能敗家啊!”
“不是敗家,是讓咱們家更快富裕起來。”
王寧安當即和老爹老孃,講了自己的設想,足足一個時辰之後,他們三口人再度回到了前堂,向好等人還在等著,王良直接拿出了一份文書,讓他們簽字,條件好的簡直令人髮指!
三個月的學習時間,包括廚藝,算賬,採購,經營等等,合格之後,按照表現,分配總計五成的海豐酒樓股份,並且日後經營權都交給他們,按照股份分紅,只要把酒樓做好了,他們的收入就會與日俱增,反之,他們也要承擔虧損的後果。
總而言之,是一榮俱榮一損俱損。
“向兄,從今往後,就把酒樓當成自己的產業經營吧!”王寧安笑著說道。
……
海豐酒樓重新開張七天了,向好幾個算是體會了什麼叫做從天堂到地獄,又從地獄到天堂,每天都被折騰得死去活來,三更之前能睡覺就算是福氣,天不亮就要爬起來,敢懶床,棍棒涼水,什麼花樣都來了。
以往是發愁沒有客人,現在是發愁客人太多,而且是越來越多,第一天賣了四百多碗,到了第七天,則是飆升到了800碗。
好多滄州的百姓,哪怕住在城北,城東,也要慕名前來,吃上一大碗。甚至有些穿戴考究的有錢人,也會跑來湊熱鬧,臨走的時候,還會拍著向好的肩頭,鼓勵他好好幹,弄得向好滿頭霧水。
到底是怎麼回事啊?
終於讓他逮到了一個機會,門口賣糖人的連著來了五天了,以往這傢伙可從來捨不得進飯館,這回怎麼如此反常?
“跟我說實話,怎麼每天來吃麵的人都指指點點,他們到底在議論什麼?”
賣糖人的嚇了一跳,“向兄弟,還是別問了。”
“不成,我不能當糊塗鬼,你跟我說了實話,往後天天吃麵我給你打折!”
賣糖人的咬了咬牙,“好嘞,我就跟你說!”
……
這幾天在滄州城,一直流傳著故事,說是一家酒樓遭逢變故,掌櫃背叛了東家,捐款跑了,留下了一群小夥計,無依無靠,為了給東家守住產業,為了讓兄弟們有口飯吃,其中一個夥計挺身而出,刻苦鑽研,一天夜裡,累得昏睡在灶臺旁,夢裡有一個白髮蒼蒼,滿臉紅光的老頭指點了做麵食的秘訣,醒來之後,還歷歷在目,按照方法一做,果然湯鮮面滑,無與倫比。
夢中的老者,就是傳說中活了八百多年的彭祖,是所有廚師的祖師爺!
故事流傳,加上海豐酒樓的麵條風靡南城,很快就有許多人慕名品嚐,包括不少商人,帶著手下的夥計來吃一碗麵,不為別的,就是讓他們體會一下,該怎麼當夥計!
初見向好,的確又兇又惡,臉上還刺著字,可是一番熱情招待下來,大家都發現他和善厚道,麵條給得多,肉煮得夠味,哪怕多跑一點路,也願意過來。
有種東西叫做反差,賣糖人的最初見向好凶惡,夥計又都聽他的,掌櫃突然跑掉了,他就自行腦補了賊配軍奪民產的段子,還到處講,敗壞人家名聲。
知道了真相,過意不去,才每天跑來吃麵,捧一捧生意。
弄清楚了原因,更過意不去的是向好!
“少東家,你可不能害我啊,明明是你教的,怎麼成了彭祖?我幾時見過他老人家啊!”
王寧安兩手一攤,“有誰能證明你沒夢到彭祖嗎?”
“這,這做夢的事情,誰說得準!”
“對嘛,我們的麵條沒作假吧,我們的湯貨真價實吧?來了客人我們熱情招待吧