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s00006拍的角度較低,利用視覺偏差隱藏了飄起來的砂鍋的真相。時堯燃了火就站在旁邊,直播器也照不到他。
江知昨天剁了大半天的地獄椒終於派上用場。他往兩個鍋里加上少量植物油,等油燒熱了後倒入地獄椒、蔥姜蒜末爆香‐‐砂鍋原是用來熬粥煲湯的,現在沒有別的廚具只能將就。
地獄椒實在熱辣,稍稍被熱油一炒就激出濃烈的辣味。時堯隨之別過臉。
&ldo;給你放的是甜椒,沒有那麼辣。&rdo;江知見此,笑著對身側靠牆的人說。他還記得前不久在帝國,時堯被鴛鴦鍋的紅油鍋辣得直灌可樂。
直播間裡的觀眾全都好奇,紛紛猜主播是不是又準備和朋友一起吃飯了。
&ldo;我現在做的是麻辣燙,現在出了好多種新口味的麻辣燙:酸甜西紅柿、酥麻藤椒、還有濃香咖哩。&rdo;江知把花椒、豆瓣醬加入,炒出紅油後,加了兩大碗清水,&ldo;有些人會用整雞、牛骨、豬骨熬湯底,湯底是影響麻辣燙滋味的重要因素。不過今天匆匆忙忙,就先做個簡易版的地獄麻辣燙吧。&rdo;
時堯的掌心火很快就燃燒得兩個鍋噗嚕噗嚕直響,熬湯汁的時候,小六乖乖定在半空俯照砂鍋,這種熟悉油濃烈的香辣氣息又飄到每個觀眾身邊。
熬湯底的時候江知在洗葷菜素菜,用盆碗裝了滿滿一堆,蓮藕、土豆、生菜、玉米、豆腐乾、金針菇、娃娃菜、海帶絲、魔芋絲,牛肉丸、雞胸肉、鮮蝦、雪花肥牛等等。他見砂鍋裡的湯汁都變得紅彤彤入味,便用漏勺把鍋裡的香料都撈起來。
&ldo;你想吃哪些菜?&rdo;江知一手捧著盆、一手持筷問時堯。
時堯看了看,問道:&ldo;可以都吃嗎?&rdo;
&ldo;好。&rdo;江知先往鍋里加了丸子、蓮藕、土豆片等較難煮熟的食材,再陸陸續續地加入其他菜。
直播間裡的觀眾不知道有多羨慕主播的朋友,主播為他做吃的,他還能吃上所有的食材。真是幸福啊!
快手地獄麻辣燙半個小時就可以出鍋了。時堯收回掌心火,由著江知把砂鍋裡的麻辣燙倒入海碗。
這分量十足的麻辣燙色澤艷麗,紅油鮮亮,所有的食材都充分吸了辣汁。江知把筷子遞給時堯,把自己的麻辣燙分了點給阿毛,兩人一貓這才開吃。
&ldo;吃吧。&rdo;江知低頭,夾了一塊土豆片,土豆軟糯微脆的口感剛剛好。咬一口牛肉丸,彈性十足、肉香濃鬱,其中充盈著麻辣燙熱辣的湯汁。
所有的蔬菜都收汁入味、脆爽新鮮,雞胸肉的嫩、蝦仁的彈、肥牛的韌,把喜歡的食材都放在香辣酥麻的熱湯中滾熟,就著泛油燙嘴的湯汁吃進嘴裡,簡直是極致的享受。
江知就愛一邊吃一邊喝湯,麻辣燙的湯汁不能多喝,但是江知覺得這樣才叫痛快!他吃得飛快,燙嘴了也毫不在乎,吃得嘴唇泛亮、紅潤,酣暢淋漓。
時堯第一次吃麻辣燙,這和上次的火鍋不大一樣,他見江知喝湯喝得開心,也舀了一勺湯汁、低頭抿了一口,吸收了全部食材滋味的湯汁鮮美,熱騰騰的,還叫人回味。難怪江知吃得這麼開心。
兩人吃完,江知懶洋洋地癱在冰涼的黑椅上,看了一眼統計欄,他的星星又開始慢慢上漲了。他不知道的是,自從帝國的位面星網被封,直播間的星幣都少了許多‐‐江知以為鍾密等人還在忙著戰鬥去了。
門被敲響,江知猛地睜開眼睛,起身走過去開門。他前腳剛走,時堯就在後面一揮手,整個屋子的麻辣燙美味氣息一掃而散。
來的果然是魔王,他飄在半空,絲毫沒注意到屋內有什麼不妥。