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中午萬年不變地嗦粉。

下午我剛把沈錄的訂單搬到谷嶼的車裡,遲潮來了。

谷嶼完全看熱鬧不嫌事兒大,上車前對我揚聲喊:「老闆,你上午都累到暈過去了,下午還是早點關門回家吧!」

我驚得啞口無言。

遲潮穿著工裝,一隻手揣在褲兜兒裡,他居然還信了,問我:「累到暈過去?」

「沒有,沒那麼誇張。」我轉身回店裡,心臟怦怦跳,遲潮是一個人來的。

「你趕時間嗎?」我站到收銀臺後面去。

「怎麼?」他像領導視察似的,挨排看我的麵包們。

我說:「你要是不趕時間,我現做甜甜圈給你,新品,你幫我嘗嘗。」

再補充:「你要是趕時間,就下次的。」

遲潮晃到我面前了,這是我第一次希望店裡不要進客人。

「要多久?」

「麵團是醒好的,最多最多二十分鐘。」

遲潮點頭:「那你做吧。」

我笑起來,他媽的,太開心了。

「那你進來,」我抬起桌板,側身讓開位置,「有客人來的話,你幫我結帳。」

遲潮很乾脆地就進來了,沒說「不行」,也沒說「怎麼結」。我猜這個收銀電腦對他來說,就像過家家的玩具那麼簡單,看一眼就能知道如何使用。

遲潮坐到高腳椅上。

我則進入烘焙間,戴上口罩,穿上圍裙,洗手,拿出麵團整形,開油鍋。

新品是甜橙跳跳糖粘粉,以及甜橙果醬注心兩種口味。

每樣做了四個,我自己吃兩個,其餘的都給遲潮拿走。

隔著玻璃,我知道遲潮在看我。

以前我還是學徒的時候,就很喜歡看老師親手教學,動作行雲流水賞心悅目,雙手宛如有魔法一般。

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