第181章 米血腸(第1/2 頁)

午飯時，炊事員把切好的香腸端上來，培元和李科長王廠長吃了都讚不絕口。 陳忠說：“那我們就開始生產了。” 培元說：：“行，如果急著賣，可以放到烘乾房裡烘一下試試。” 李玉山說：“外婆呢？” 陳忠說：“外婆非要走，我就讓人送她回去了。” 李玉山說：“外婆可給我們幫了大忙了。現在就剩豬血沒有好辦法處理了，咱們安平的血灌腸倒是不難吃，就是不便儲存和運輸，不知道外婆有什麼好辦法沒有。” 吃晚飯的時候，培元拿出一段香腸遞給外婆說：“中午我們吃了，大家都說好，您還沒嚐嚐呢，” 外婆切成片，放到桌上。外公嚐了一片說：“不錯，很合我的口味，北方人可能會覺得淡點兒。” 外婆嚐了嚐說：“是有點淡了，讓他們自己調整吧。” 培元說：“現在就剩下豬血還沒著落了，他們問您有沒有加工豬血的好辦法。” 外婆說：“有也不能教他們了。” 培元詫異的看著外婆。 外婆說：“這幾天社員都有說法了，說你要離開柳林了，你現在一心一意的操持肉聯廠的事，社員們能沒看法嗎？” 外公伸出大拇指說：“老太婆不簡單啊，有頭腦。” 培元說：“嘎婆有什麼想法？” 外婆說：“這豬血賣不賣？” 培元說：“我問李科長他們了，這東西不值錢，又不好運輸和儲存，在這裡賣給誰啊？” 外婆說：“我買行不行？” 培元說：“您買了做什麼？” 外婆說：“我是說農貿公司買來，加工糯米血腸，連人我都想好了。” 培元說：“好，這種方式好。可是去哪兒弄糯米去啊？” 外婆說：“說是糯米血腸，其實大米也一樣，老百姓做血腸多數都用大米的。您看讓桂英來做怎麼樣？知青吃飯的越來越少，也讓桂英以後有個手藝。” 培元說：“好，嘎婆想的很周到。” 外婆說：“那你明天就讓人送五斤豬血，十斤大米來，再要點滷肉湯和香料，碎肉要不要都行，我先做一些你們嚐嚐，看行不行。” 外公說：“你在哪兒做啊？” 外婆說：“就在知青院兒做唄。” 外公說：“臨時可以，光這個運豬血就夠麻煩的。我覺得你應該挨著製藥廠再弄個食品廠，都挨著肉聯廠，不僅就近原料好運輸，而且以後可能還會有新的專案，幾年以後，那一片會是個什麼樣子？起碼比一般的公社要熱鬧吧？你那規劃圖可是規模不小啊。” 培元說：“行，開春就挨著製藥廠弄個廠子，先加工血腸。至於桂英嬸子，我覺得還是讓她做飯吧，她兩個兒子還需要照顧，再說有她在這兒也能陪陪你們，以後她孩子大了，再考慮她的問題也不遲。” 外公說：“還是讓東來那邊幹吧，東來一直都不錯，就別另起爐灶了。” 外婆說：“行，還是你們想的周到，其實真要讓桂英離開了，我還真捨不得呢。” 培元說：“李玲經常說老家的蛋糕特別好吃，我想合適的時候能不能辦個糕點廠，讓桂英嬸兒幹這個事，生產南方的糕點，讓李玲敞開了吃。您看知青院和公司這個院子，臨街的房子開個門不就是店鋪嗎？” 外婆說：“你早有這個想法啊？” 培元說：“是啊，只是原料都得計劃供應，還不能自己賣，覺得買賣也不大，一忙起來就把這個擱置起來了。” 外公說：“買賣怎麼不大呢？就蛋糕一項，只有你能做的跟蘇州蛋糕差不多，還不得賣瘋了啊？” 培元說：“蘇州蛋糕工藝很複雜嗎？” 外公說：“能有多難啊？南方的蛋糕不都那個樣嗎？蘇州蛋糕只是更精緻點罷了。” 培元說：“嘎婆也會做蛋糕啊？” 外婆笑了，說：“這個我不會。” 培元說：“那就等有合適的人了再說，我們留意就是了。” 第二天晚飯時，李科長和王廠長都去了知青院，外公外婆和東順東來都在，院子裡掛著煮熟的血腸，餐桌上擺著切好的血腸，大家嘗過了，都感覺很好，投放市場應該沒問題。 培元說：“那東來就安排生產吧，豬血和腸衣都從肉聯廠購進，李科長和王廠長你們根據市場價定價就行，這是原則問題，必須