第186章 十里香(第2/2 頁)
瘋搶!幾座土窯掛爐全面開工,王忠的兩個徒弟帶著工人忙得熱火朝天!他看著來往的客人,喜得見牙不見眼!
時至傍晚十分,第一日的烤鴨便全部售罄,土窯一次可以烤五十隻左右,後院專門建造的五座土窯,工人不停地製作,為了保證那一口香酥,每隻烤鴨都經過七八道工序,最後再掛入土窯中烘烤一近一個時辰,所以每天最多能出窯的鴨子,也就這個數!有的人買過一輪,回去吃著美味,又跑回來買上個只,不論是自家吃,還是送禮,都不錯!
“好傢伙,差不多五百隻鴨子,這可真是!”王忠幾乎累癱了,他卻不覺得辛苦,只覺得滿心都是歡喜。
“且等著吧,咱的價格便宜,以後幾日還有的忙!”朱平也笑著,話雖這麼說,他卻是充滿了幹勁兒!
果然,如朱平所料,第一日賣了五百隻,到傍晚十分,第二日卻不到傍晚就賣完了!還有沒買到的,還都要提前預定!火爆程度,可想而知!
到了第三日,人明顯就少了一些,畢竟今日的折扣不如前兩日,不過所有的鴨子也都售完了!
粗粗算了下,第一日五折,第二日六折,第三日八折,那麼相應的利潤就是第一日是七兩五錢,第二日是十七兩,第二日是三十六兩整!
“這就是你說的平價路線?”青敏看著賬本上的數字,有些目瞪口呆。
“姐,這才哪跟哪?咱的那個全鴨宴還定出幾桌,折扣還是按照剛開業這幾日做!這些還沒算呢!”青菀笑笑將賬本合上,她仔細教了青敏算店內的支出和盈餘,以及成本的控制和經營的策略,青敏天資聰穎,上手也很快!
青菀打算好了,這間十里香,就交給青敏來管,以後等她成親的時候,當做陪嫁,家裡的田地也勻出三十畝,再加上錦繡坊的五成股份,十里香這家店,還有北街的那處宅子!以後她的生意越來越多,自家姐姐的嫁妝,也會越來越厚!
雖說青敏以後不需要伺候公婆,家裡人口也簡單,青菀卻希望青敏永遠衣食無憂,不用再去為了銀錢發愁!腰包鼓了,說話也硬氣!
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