第12章 夢幻奶茶屋(第1/2 頁)
“您好,我就是這家店的店長,請問找我有什麼事兒呢?”
徐倩謹慎的問,這年頭,想要生存的好,她不會憑藉衣著或是年輕輕視任何一個人。
丁一把《夢幻奶茶屋轉讓合同》以及《店鋪產權證》拿了出來。
徐倩檢視後,立刻明白了是怎麼回事,忙問:“請問您如何稱呼?”
“我叫丁一。”丁一說。
徐倩隨即連忙雙手緊握,彎腰說:
“老闆,早上好,真沒想到您這麼早就來了。我是咱們店的店長徐倩。”
看到比自己年長許多的店長這般拘謹的模樣。
丁一笑道:“別緊張,徐店長,要不你先帶我瞭解一下店裡的情況吧?”
“我剛來,對這裡一點兒都不熟悉。”
“好的老闆,您跟我來。”
徐倩伸手朝裡面示意,同時對呆愣在那裡的妹子說:
“思涵,快去把每個口味的奶茶都做一杯,直接送到老闆辦公室。”
“哦,哦,好的徐店長。” 李思涵回過神來,手忙腳亂地開始操作起來。
徐店長上前領路,來到一處,輕聲說:“老闆,這邊是公共衛生間。”
丁一走進去瞧了瞧,衛生間的裝修也十分精緻。
牆壁上貼著淡雅的瓷磚,洗手檯上擺放著洗手液和烘乾機,地面乾淨清爽,沒有一絲水漬。
衛生間內還放置了一些綠色植物,為這個小空間增添了一份生機。
丁一從衛生間出來後,繼續跟著徐倩在店裡參觀。
他們來到了奶茶製作區域,只見各種製作奶茶的裝置有序地擺放著,員工們熟練地操作著機器,有條不紊地調製著美味的奶茶。
“老闆,我們的奶茶製作過程都是嚴格遵循標準流程進行的,從原材料的挑選到製作的每一個環節,都有專人把控,以此確保奶茶的品質和口感。”
徐倩一邊走一邊詳細地介紹著。
隨後,他們又來到了原材料儲存間,裡面堆滿了新鮮的茶葉、牛奶、水果等原材料。
“我們都是定期採購新鮮的原材料,這樣才能保證奶茶的味道始終如一。”
徐倩認真地講解著。
接著,他們來到了辦公室。
老闆辦公室佔地20多平,寬敞而明亮,室內的佈置簡潔而不失大氣。
坐在高階老闆椅上,丁一忍不住向後靠去。
彷彿全身都被一種柔軟而有力的力量所包裹。
“徐店長,我想了解一下咱們店裡目前的人員配置情況。” 丁一認真地問。
徐倩思考了一下回答:
“老闆,目前我們店裡包括我在內共有15名員工。其中奶茶製作師有8名,服務人員5名,還有2名負責原材料採購和倉庫管理。”
“那工資方面呢?” 丁一繼續追問。
徐倩耐心地解釋:
“店長的工資是元,奶茶製作師的工資在每月8000元,因為他們需要專業的技能和經驗。
服務人員的工資相對低一些,每月5000元。
負責採購和倉庫管理的人員工資在6000元。
這樣算下來,每月的人員工資支出大概在11萬元左右。”
丁一微微點頭,接著又問:“那店裡其他方面的支出呢?比如水電費、原材料費用這些。”
徐倩繼續說:“水電費方面,每個月大概在3000元左右。
原材料費用波動會大一些,因為會根據銷量有所變化,但平均每個月大概在7萬元左右。
再加上一些裝置的維護和更新費用,每月大概5000元。
這樣總體算下