第16章 奶茶和椒鹽鍋巴絕配(第1/2 頁)

外面的天氣異常寒冷，寒風凜冽，讓人感覺彷彿置身於冰窖之中。期末考試剛剛結束，柳嫣然整個人都變得慵懶起來，只想待在家裡享受這份難得的寧靜與溫暖，絲毫沒有出門的意願。可是，她的內心深處卻不斷湧起對奶茶的深深渴望。

每當想到那香濃可口的味道，她的口水便情不自禁地流出來。如果現在能有一杯熱氣騰騰的奶茶捧在手心裡，那該有多美好啊！

可惜的是，這個時代並沒有奶茶這種飲品可供購買。不過，這並不能阻止柳嫣然追求美味的決心。既然買不到，那就自己動手做吧！於是，她毅然決然地走進了廚房，準備大顯身手。

柳嫣然仔細地準備好了所有需要的材料：優質的茶葉、新鮮的牛奶、適量的白糖以及純淨的水。一切就緒後，她輕輕地開啟爐灶，將水燒開。看著水壺裡的水逐漸沸騰，她的心情也漸漸興奮起來。

當水開時，她小心翼翼地將適量的茶葉放入鍋中，讓茶葉在熱水中浸泡片刻，盡情釋放出濃郁的茶香。隨後，她緩緩地倒入新鮮的牛奶，用勺子輕輕攪拌，讓牛奶和茶水充分融合在一起。伴隨著溫度的升高，奶茶的香氣開始瀰漫整個廚房，令人垂涎欲滴。

柳嫣然深吸一口氣，陶醉在這美妙的香味中。她根據自己的口味喜好，適量地加入一些白糖，然後繼續攪拌，確保糖完全溶解。

光喝奶茶肯定會有點膩，所以柳嫣然決定自己動手做一些糕點來搭配。至於需要用到的工具嘛，到時候就說自己買的就好了，反正也沒人知道真相。而且現在這個時候已經不僅僅只有雞蛋糕和餅乾了，那些經驗豐富的老手藝人已經開始售賣綠豆糕、紅豆酥等各種美味的糕點了。

而恰好，柳嫣然自己都會做這些糕點呢！如果不是因為沒有烤箱，她甚至還能做出披薩和蛋糕之類的高階貨呢。

柳嫣然首先把綠豆放在水中浸泡一段時間，讓它們充分吸收水分。然後，她用手輕輕地揉搓綠豆，直到把綠豆皮都去掉為止。

接下來，她把處理好的綠豆放進鍋裡，加入適量的水，慢慢燉煮，直到綠豆變得軟爛。

最後，她把煮好的綠豆倒入盆裡，由於沒有攪拌機，她只好親自上陣，用手把綠豆打成細膩的綠豆泥。

接下來，柳嫣然開始製作桂花糕。她將糯米粉和粘米粉混合在一起，加入適量的水，攪拌成麵糰。

然後，她將麵糰分成小塊，搓成圓球狀。接著，她將圓球壓扁，放入適量的桂花糖，包好後搓成圓球狀。最後，她將圓球放入模具中，壓成桂花糕的形狀。

柳嫣然將做好的綠豆糕和桂花糕放入蒸鍋中，需要蒸大約 20 分鐘。

這個過程裡奶茶已經做好了，柳嫣然倒了一點出來嚐了一下，那濃郁的茶香和醇厚的牛奶味道在口中交織，讓她感到無比滿足。這一刻，她忘記了寒冷，沉浸在自制奶茶的美味中。

看著綠豆糕和桂花糕還沒做好，又瞥到一旁中午剩下的米飯，柳嫣然突然有了一個主意——她要嘗試做一道美味的椒鹽鍋巴！她迅速地把米飯倒在碗裡，接著加入適量的鹽和辣椒粉，仔細地攪拌均勻。隨後，她把米飯平鋪在盤子裡，再用勺子用力壓平，讓米飯變得緊實。

緊接著，柳嫣然小心翼翼地將盤子中的米飯切成小塊，然後放進已經預熱過的油鍋中，慢慢地炸至金黃色。她目不轉睛地盯著鍋裡的鍋巴，確保每一塊都能被炸得金黃酥脆。

終於，鍋巴炸好了！柳嫣然小心地將它們撈出，放在盤子裡晾涼。就在這時，她聽到了侄子侄女們的腳步聲越來越近。孩子們被誘人的香氣吸引過來，忍不住跑到廚房，目光直直地盯著那盤香脆可口的鍋巴。

“姑姑，這是什麼呀？好香啊！”小侄子好奇地湊過來，鼻子嗅著空氣裡的香氣。