第139章 津津有味(第1/2 頁)
津津有味
夜幕降臨。
客廳裡,鄧世榮正在烤生蠔,兒女兒媳婦以及鄧昌元,都圍在四周看他操作。
六隻生蠔在燒烤架上被碳火烤得發出滋滋的聲響,此時生蠔已經放了蒜末與蔥花,鄧世榮再用湯匙舀了少許蘸料汁(就是用蠔油與醬油調成汁,再用高溫油爆香的汁水)加進去。
汁水與生蠔肉融合,一股香氣便直衝口鼻,讓圍觀的眾人都情不自禁的吞了吞口水。
手上有著厚厚的老繭不怕燙的鄧世榮便直接用手把生蠔一一的拿出來放到旁邊的那個蓋子上,然後笑著說道:「行了,你們去拿筷子過來嚐嚐,看看這烤生蠔的味道怎麼樣?注意點,別燙著了!」
說完,鄧世榮又拿來六隻生蠔,繼續烤了起來。
看著香氣撲鼻的烤生蠔,鄧允珠丶鄧允嵩等幾個小的哪裡還忍得住,當即屁顛屁顛的跑去拿筷子。
倒是鄧允泰丶張秀萍丶鄧允珍以及鄧昌元四個不好意思動。
鄧世榮七個兒女,鄧允衡在學校沒回來,其餘的都在,還有大兒媳以及鄧昌元,在場的一共有九個人,但生蠔由於燒烤架不夠大,一次只能烤六隻,那就註定有三個人是要輪空的了。
鄧世榮需要動手烤,自然沒有空吃,他看到四個大的沒動,便笑著說道:「阿珍,阿萍妹,你們先吃吧,我跟允泰還有阿元后面再吃不遲。」
鄧允泰跟鄧昌元一頭,催促她們兩個先吃。
鄧允珍見狀,也就不再客氣,便去拿了兩雙筷子過來,跟嫂子一起分食剩下的兩隻生蠔。
見兒女們準備吃了,鄧世榮又提醒道:「吃生蠔最好是一口一個,如果一點點咬來吃味道沒有這麼好,你們先用筷子小心的把蠔肉和殼相連的地方弄斷,等蠔肉沒這麼燙的時候,連汁水一起一口下去,那味道是最棒的。」
眾兒女與兒媳婦聞言,便照著鄧世榮所說的去做,等蠔肉連帶汁水一口下去,然後咀嚼的時候,才發現味道真是美極了,一個個吃得那叫一個享受。
這可把鄧允泰與鄧昌元饞得夠嗆,兩人眼巴巴的看著鄧世榮正在烤的第二批生蠔。
烤生蠔用不了多長時間,很快第二批烤生蠔又好了,這次到鄧允珍和張秀萍輪空,鄧允泰與鄧昌元總算也嚐到了這烤生蠔的味道了,那真的甘甜鮮香,越吃越想吃。
相比起其他昂貴的海鮮,生蠔這玩意在後世也沒有多貴,花個百多塊錢就能飽餐一頓了,在如今這個年代就更加便宜了,鄧世榮這次跑山口正好碰到趕海人弄了上千只生蠔回來,他一個人全給包圓了。
只不過,其他的都被他丟進系統空間裡存放著,他只拿了六七十隻回來。
這麼多生蠔,平均下來一人也有七八隻,這數量也不少了。
這烤生蠔的技術簡單,有廚藝功底的人基本上看一遍就會,鄧世榮在烤了幾批生蠔後,鄧允珍便自告奮勇的說道:「爸伱讓我來烤吧,你正好還沒吃飯,用這烤生蠔送飯,應該也是不錯的。」
鄧世榮笑道:「行,那就讓你來烤。」
張秀萍立刻道:「爸爸,我幫你盛飯。」
雖說大兒媳懷孕了,但盛飯這種小事,鄧世榮也沒有拒絕她的好意。
「爸爸,其他菜你還要什麼,我順便熱一下。」
「不用熱,給我夾點酸菜就行,其他菜都不需要。」
「哦,好的。」
等張秀萍把飯盛好端到公公面前,鄧允珍也把剛剛烤好的六隻生蠔弄到父親面前,說道:「爸,這六隻你留著吃飯吧,其他人等下一批。」
鄧世榮滿臉笑容的接過大兒媳端來的米飯,就著大女兒烤好的生蠔,津津有味的吃了起來。
鄧昌元在吃了幾隻烤生蠔後,