第189章 九叔你這是給我送人情來了(第2/2 頁)
叔,只比我大兩歲,他在我們村威望很高,你的飯店要是請他老人家來坐鎮的話,敢來搗亂的人估計是少之又少了。」
鄧世榮聞言心中滿意不已,他想要找的就是這樣的人:「張哥,那這職業就留給你這位堂叔了,具體的待遇,等我這飯店開起來了咱們再詳談。」
張國安點頭道:「行,沒問題,還有其他什麼職位要招人的?」
鄧世榮再次把菸絲塞進煙筒嘴裡,說道:「還有就是要請一個大師傅以及兩個服務員,大師傅只要廚藝好聽指揮就行,服務員的話要求做事勤快五官端正,年齡18到25歲的女性,最好精通地佬話和客家話。」
儘管他已經把外甥的廚藝初步培訓出來了,但目前以外甥的能力,做家常小炒確實沒問題,但要到飯店當大師傅,還是差了點意思,畢竟飯店大師傅做菜跟在家裡做菜還是不一樣的。
先不談味道,只談速度,兩者就不是一個層次。
在飯店當大師傅,客流量高峰的時候你不能快速上菜,那除非你做菜真的好吃到別人無法替代的程度,否則沒幾個客人願意長時間的去等待。
所以,外甥想要成為一名合格的大師傅,他就必須要到飯店當幫廚鍛鍊一段時間。
只有把做菜的速度練出來了,才能成為獨當一面的大師傅。
至於服務員,也不能全用自家親戚,請兩個縣城本地的女服務員還是很有必要的。
畢竟這個年代可不像後世,客家話成為全縣通行的語言,現在縣城講地佬話的人還是蠻多的,請兩個本地精通講地佬的女性服務員,可以減少很多麻煩。
張國安聽完心中就有底了,說道:「行,這些職位我這裡都有合適的人選,等你飯店什麼時候搞起來了,我再給你推薦。」
鄧世榮感慨不已,有個人面廣的本地人幫忙張羅,在招工這方面真的是事半功倍,他點頭道:「那就這麼說定了,等我的飯店明年搞起來了,再跟張哥你談招工的事。」
張國安笑道:「沒問題,那我就等你的好訊息,我這邊你不用擔心,給你推薦的肯定都是人品好的。」
鄧世榮咕咚咕咚的再次抽了幾口煙,然後把煙筒往旁邊一放,說道:「張哥你可是打過鬼子的,你的話我當然是百分百相信的,那接下來就得麻煩你了哈!」
透過這段時間的接觸,鄧世榮自然知道眼前這位張大爺,是正兒八經的退伍軍人,當年在戰場上是殺過鬼子的。
要不是他文化水平低,退伍的時候不想給國家添麻煩,主動推掉了國家給他安排的好工作,那他現在的身份可就不止是在法院當門衛這麼簡單了。
張國安哈哈笑道:「說什麼麻煩啊,九叔你這是給我送人情來著。」
「我那邊行李已經收拾好了,就不跟張哥你多說了,咱們明年再見吧!」
「好的,一路順風!」
「謝謝!」
(本章完)
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