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第46部分(第2/5 頁)

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這事,去年挖了個地窖還沒用,等會過去看看!下次去市集,再買些白菘、甘藍、蘿蔔、洋蔥、土豆回來。”

林若寒接著道:“再買些黃豆、大蒜、辣椒回來,可以做泡菜。”

塔娜:“若寒,你會做泡菜?”

林若寒用力的點點頭,然後說道:“冬天山上還有蘑菇嗎?若有就好了,我們可以採些回來做泡菜,味道非常好!”

程逸軒怕小孩子不知輕重,跑到山上去,忙板著臉說道:“山上有野獸,沒大人跟著,小孩子不許上山!過幾天部落裡就要去捕魚了,會很熱鬧的,到時跟著塔娜姐姐一起去。”

程逸軒又笑著對若寒說:“等魚捕完了,你塔克爺爺就快到家了!”

林若寒聽到塔克爺爺要到家的訊息,心情很雀躍,她已經半年多沒見到他老人家了!

到了十一月十九這天,部落裡的長老算出這天日子不錯,可以捕魚了。

部落裡的青壯年都去附近的湖裡捕魚了,很多女人和小孩都跟過去看熱鬧,塔娜和林若寒就是其中兩個,塔娜阿媽則留在家中照看牲口和看護若陽。

農曆十一月的大興安嶺到處是冰天雪地,這裡每年都有五到六個月的結冰期,湖水結冰深達一至二米,正是捕魚的好時節。

冰下捕魚的方法有很多,有網捕和鉤釣,這次是網捕,大拉網足有有六七十米長。

有經驗的老人,只要審視冰面的顏色,就知道在什麼地方、什麼時候下網。

在選定地方打好兩排冰眼,把網綱在冰下穿過,然後逐漸圍攏,最後在出網口把冰下的漁網拉到冰面上。冬季冰下魚群聚集,用大拉網一次可以捕到好千斤魚,甚至更多。

一共下了好幾網,第三網時,發現這網魚有點重,連邊上的女人和孩子也加入拉網的隊伍,塔娜和林若寒也上去湊熱鬧,一起吆喝著號子,把網給拉上來!

從冰窟中拉起的大漁網上佈滿了大肥魚,張著嘴,瞪著眼,活蹦亂跳的,大家趕緊拿出乾毛巾,抹去額頭的汗水,避免汗水結冰著涼了,然後才開始分魚了。

若寒所在的部落附近有好幾個小湖泊,其中還有一個是鹹水湖。

鹹水湖的湖水太鹹了,湖裡沒有魚,湖邊寸草不生,岸邊還有一層厚厚的白色結晶物,看起來不像冰。

塔娜告訴若寒,這白色結晶物裡頭有食鹽、鹽滷和石膏,具體怎樣分出來,她也不知道,要問她阿爸才知道,不過部落裡吃的食鹽,不是湖裡來的,是從集市上買的,聽說是從山西運過來的。

林若寒原來是醫生,對石膏自然很熟悉,醫院裡骨折和燙傷經常會用到石膏,想著到時能不能弄些熟石膏出來,這對治療骨折很有幫助。

一連捕了七八天,每家都分到五六百多斤魚,這麼多魚一下子吃不完,大部分魚都拿來做魚乾了。

冬天的大興安嶺是天然的冰庫,有些人家就把魚就裝在木頭箱子裡,直接放在露天裡冰著。想吃的時候,用斧頭砸冰,取出幾條來。

每天殺魚剖魚,林若寒總覺得身上魚腥味很重,連睡覺也聞到,至於什麼魚肉、魚湯了啦,林若寒和塔娜連碰都不願去碰了。

只有小傢伙,每餐都要喝一大碗魚湯,林若寒夜裡又多起了幾次,有一次小傢伙還尿床了。

因若陽喜歡喝魚湯,林若寒特地在魚湯里加些鮮奶進去,湯更濃了,腥味也少了很多,塔娜阿媽看了,不禁嘖嘖稱奇。

☆、雪山狩獵

書客居

捕完魚後,林若寒就每天板著手指頭,算著塔克爺爺什麼時候回來。

臘月初一那天,程逸軒套了馬車,和塔娜阿媽一起到市集上,買了滿滿的一大車蔬菜回來。

菜的品種很多,有芋頭、土豆、

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