第88章 婆婆離家日愛媳表真情(第1/1 頁)
趁著婆婆去蒯面,我把飯桌繃來,直接放在地上,見婆婆把面盆放到飯桌上,我便參照面盆裡的面,適量舀了一瓢井水,然後,在瓢里加了一小勺鹽,又加了一個雞蛋液,全部攪拌均勻之後,一併倒入面盆裡了。
接著,挽起袖子開始和麵了,待揉完了面,又醒了一會,如此這般,經過三揉三醒之後,又將和好的面,分成相等的幾個麵糰子,
然後,拿出一個麵糰子放在飯桌上,用大擀麵杖,擀成薄薄的一個大面餅,再摺疊起來,拿起菜刀,一下接著一下,切成了粗細均勻的細絲,經過幾次重複,直到將幾個麵糰,全部切成了面絲。
婆婆站在一旁,見我操作的得心應手,遊刃有餘,微笑道:“起初,你騰大伯誇你心靈手巧,我還有點不信,今天親眼一見,果然所言不假,這樣的話,媽媽待在你姥姥家,就可以真的放心了,呵呵!”
我被婆婆誇獎,不免有些飄飄然了起來,可是,我還是不露聲色的說道:“媽,我就會擀個麵條,至於其他的活計,就稀鬆平常了。”
“哈哈,孩子,你跟媽就不要謙虛了,現在呢,我先給南鍋灶堂點著火,再給鍋裡填上水,等著把水燒開吧,然後,我再用北面那個飯鍋,炸點雞蛋醬,等你把麵條煮好之後,就喊他們爺幾個吃麵條吧!”
“好!”
我說完,我們娘倆便各忙各的,經過一頓忙碌,終於將麵條煮熟了,雞蛋醬也炸好了。
這時,公公喂完了牲口,自外面回來了,任飛也起炕了,洗漱完畢,也走了進來,三個小叔子,也來到了外屋間,都洗漱完畢了,接著,大家全部動手,有把飯桌放到裡屋炕上的,有把滿裝麵條的瓷盆端進屋的,
不大一會兒,大家就分別坐在,南北炕上的兩張飯桌,開始品嚐我親手製作的美食了。
也許是我擀的麵條,口感絲滑,也許是大家,很久沒有吃過手工擀的麵條了,那本來滿滿兩大盆麵條,在幾分鐘之後,就見了底兒。
婆婆看在眼裡,喜在心上,笑道:“這下好了,有我大兒媳這個廚藝,從此以後,我們想吃手擀麵的時候,隨時隨地就可以吃了,哈哈!是吧李紅?”
“呵呵,既然大傢伙:()依然山花爛漫時