第16章 生意火爆(第1/2 頁)

次日一早。

李恆給大叔打了個電話。

“我沒什麼大毛病，你不用擔心，對了，我給你幾個地址吧，都是我平時採購食材的地方，他們店裡的東西物美價廉，你去看看吧，如果合適你就選他們家的，不適合你就再找找。”

李恆聽完這句話心裡一暖。

他本沒有想和大叔有交集的想法，但似乎命運給他們牽了一條線。

“嗯，謝謝你了，你好好養病。”

李恆卻已不知說什麼好了。

他隱隱約約覺得對方情緒很低沉，但又沒好意思繼續問下去，只能叮囑對方保重身體。

“小夥子，謝謝你的關心，我沒大礙的，你去忙吧，那小吃車是我自己購買材料打造的，希望你能善待它。”

“放心吧大叔，我會的。”

李恆連連保證。

又聊了一會兒，大叔累了。

聊天結束。

李恆開始為擺攤做起了準備。

按照大叔給的地址，李恆去現場看了看，發現大叔這人確實實在，以他的眼力來看，這幾家店的食材價效比都挺高的。

不過，李恆沒有選擇這幾家。

價效比高是高，但沒有達到他的標準，他準備買更好點的食材。

最終，他在一家稍貴上一兩成價格的幾家店鋪，將所需材料都買了過來。

至於一些買不到的材料，他回家自己做。

以他的廚藝，就沒有不會做的東西。

做好這些之後，李恆就在家裡準備了起來。

先是調麵糊，將麵粉與水按照一定比例混合，攪拌均勻，直至麵糊順滑無顆粒，加入適量的鹽增加風味。

他做了幾個版本，有玉米麵、黃豆麵等。

然後，準備醬料，他準備的是甜麵醬、辣椒醬、山楂醬三種，將這些醬料混合，並加入適量的水稀釋，攪拌均勻，放置在盒子中備用。

“嗯，沒問題，可以出攤了！”

等到了晚上，李恆提著東西，下了地下停車場，開著小吃車離開了。

擺攤有風險，只要選對地方，風險不大。

李恆選擇了地鐵口。

他剛剛過來，附近的幾個攤主，就給了他一個惡狠狠的眼神。

李恆也不示弱，反瞪了回去。

俗話說，同行是冤家，這一點都不假。

停好車，李恆開始了準備工作。

然後，就等顧客上門了。

沒過多久，一群人就從地鐵口湧了出來。

現在是傍晚六點多，正是下班高峰期，許多人一出地鐵就餓了，一窩蜂湧上來。

“老闆，煎餅果子咋賣啊？”正在李恆低頭攪麵糊的時候，一個穿著超短褲的靚麗女孩，柔聲柔氣，問道。

李恆抬起頭，熱情道：“標準版八塊錢，加料另加費，你是要綠豆麵的還是玉米麵的？”

女孩沉思了一會兒，說道：“玉米麵的吧，給我加一個雞柳。”

“好嘞！”

李恆應了一聲。

第一單生意，李恆力求做的完美。

只見他手中動作飛快優雅，等鍋預熱，快速倒入麵糊，用刮板迅速將麵糊攤平。

待麵糊表面凝固後，又立刻打入雞蛋，用刮板或鏟子將雞蛋液攤開，撒上黑芝麻增香。

同時，雞柳放入旁邊的鍋上煎著。

三四分鐘後。

“好了，您慢用！”李恆微笑道。

女孩有些詫異的接過煎餅果子。

她覺得李恆做的太快了，心裡狐疑，但還是付了錢，拿著東西離開了。

走了不遠，她嘀咕道：“