第58頁(第1/3 頁)
&ldo;我手臂有傷,抬起來會疼,不過你要相信我啦,用微波爐烤紅薯真的很簡單,一點技術含量也沒有。&rdo;關妙嘴上安慰著王大雄,目光卻緊鎖在那袋子紅薯上。
透過敞開的袋口可以瞧見,王家大姨送來的全是甜糯的紅皮子紅薯,甫一開啟,撲鼻便是一股泥土的清新味道,指尖摸上紅薯的表皮還能感覺到鮮嫩欲滴,零星夾雜的一點精梗,指甲一壓就能掐出水來,足可見是早晨剛從地裡挖出來的。
她挑挑揀揀,從中選了體型適中的長條形紅薯,讓王大雄拿出來洗乾淨。
乾乾淨淨的紅薯整齊地排列在案板上,彷彿是列隊計程車兵,沐浴著暖色調的夕陽光芒,表皮那一層嫩紅的顏色更顯嬌俏。關妙點了點紅薯的兩頭,指尖劃出一個小圈,示意王大雄切去兩端那一部分,然後用餐巾紙把紅薯整個兒包裹起來。
&ldo;多包幾張餐巾紙,一定要裹得嚴嚴實實才行。&rdo;王大雄本想囫圇吞棗地糊弄過去,但關妙慧眼如炬,一舉一動都死死地盯住他,容不得半點偷懶。
裹上餐巾紙的紅薯,活像一個藏了蠶寶寶的繭子,淋過冷水後,餐巾紙緊緊地貼住紅薯表皮,放進碗裡,蒙上了一層保鮮膜。
&ldo;嗨,原來這麼簡單啊,我以為多難呢。&rdo;起初王大雄還有些戰戰兢兢,做到這一步就完全放鬆了心情。手腳利落地蒙好保鮮膜,就把盛了紅薯的碗往微波爐裡放,幸好關妙眼疾手快攔住了,&ldo;保鮮膜不能封緊了,側邊要留一條口子透氣!&rdo;
關妙選的紅薯都是中等個頭,設定好高火加熱十二分鐘,就可以坐等吃了。
等待的時間總是過得特別漫長,一個個等得撓耳抓腮,或不停地抬手看錶,或默算時間,面上都有焦急之色。
時間一到,微波爐輕微地&ldo;叮&rdo;了一聲,翟啟寧和關妙還掌得住,只側目望了過去,而許棠棠和王大雄卻是一躍而起,立刻端了出來。
王大雄不愧是吃貨中的戰鬥機,剛出爐的烤紅薯十分燙手,但他一面吹氣,一面單指去撩開覆在紅薯上的數層餐巾紙,燙得&ldo;呼哧呼哧&rdo;哈氣也不鬆手。
好不容易把餐巾紙盡數撕掉了,但還有一層紅薯皮讓他傻眼,手指頭一碰上去就彈了回來,實在是太燙了!可是戴上手套,又抓不住那一層薄薄的皮,他可是傷透了腦筋。
關妙遞過去一把刀,&ldo;喏,從中間一切兩半。&rdo;
手起刀落,長條形的紅薯瞬間分成了兩半,露出藏在紅皮子裡金燦燦的瓤,一股香甜氣味噴薄而出,小小的茶水間似乎也隨之生輝。
茶水間裡的微波爐比較小,王大雄一次只放了兩個紅薯,各切一半,正好一人半塊。雙手捧住熱燙燙的皮,咬一口軟糯的黃瓤含進嘴裡,濃濃的甜香充溢了口腔,彷彿順著四通八達的經脈,蔓延到了全身,通身都覺得暖和起來。
&ldo;用炭火爐子烤出來的紅薯,瓤會偏焦黃一點,味道也更香。小時候偶爾去鄉下,只要燒炭火灶就會往裡面埋兩個紅薯,既不耽誤煮飯,吃起來又香噴噴的。冬天尤其不可缺少,抱住它還能取暖,可謂是一石三鳥。可惜城市裡現在吃烤紅薯的人少了……&rdo;
關妙恍然陷入了回憶裡,一年四季母親總會尋到時間,帶上她和姐姐一塊去鄉下玩幾天,租住在老鄉家裡,睡在雕了花的木頭老床上,她甚至還能記得床上總是鋪著大紅牡丹花紋樣的床單。
清晨,母親早早地把她們叫起來,一起去田間地頭採摘新鮮蔬菜。綠油油的蔬菜,摘下來時葉片還殘留著晶瑩的露珠,聞起來有一絲似有若無的清香,那是屬於泥土的味道。
晚上,三人圍