第20章 半山茶園(第3/4 頁)

的綠茶一般的售價才十幾塊錢一斤。因此，這裡就有個大概三成的農戶，是把茶葉摘下來以後，透過特殊的發酵工藝把它做成紅茶。然後再拿出去賣呀，這也是農戶增收的一種途徑。只是有一點，紅茶發酵這種工藝呢？沒有那麼容易掌握。人們就貪方便沒有去想那麼多啊，直接就把茶葉做成綠茶就拿去出售了。我們沿著茶園還一直往上爬，這時李大哥就說，“這裡再往上爬幾個小時的話，翻過山頂就到我們全縣最出名的那個旅遊區，也就是青目山旅遊區了。我們這裡剛好是在青目山旅遊區的北坡面，我們其實和他們那邊是同一座山脈？只是在不同的山峰啊。”如果在剛才那個風景區門口那裡坐車去青目山旅遊區的話，那就很快，可能半個小時就可以到了。甚至不用半個小時。其實我和礫礫站在這個地方，就可以看到山下面的那些小小的鄉村還有綠油油的一片水稻田，遠處的那些大山讓我們覺得心曠神怡，感覺這裡的風景確實是很不錯的，於是我就跟李大哥說，“哎，大哥，我們也不往上爬了，再往上爬的話我也感覺有點累，這裡風景還是不錯的。”我們就找一塊比較空曠的地方坐下來，聊了一會兒天呢，還吹著涼快的山風。又過了一會，李大哥就叫我們可以慢慢走下山去到他家裡，也就是我們剛才喝茶那個地方去吃中午飯了。已經叫他老婆做中午飯，我們連忙說，“哎喲大哥，你怎麼這麼客氣呀？我感覺好像不好意思。”李大哥接著說：“哎，也沒什麼的了，就是一些農家菜，什麼也不用說啦，飛哥以前跟我們關係都很好的，經常幫我們，還幫我們解決技術上的一些難題，還有我們有些時候資金不夠，還有肥料不夠的這些問題，飛哥都會幫我們想辦法去解決的。我們一個小農戶啊，確實也沒什麼辦法，都要靠飛哥這樣的朋友互相幫忙嘛，你們過來我們家裡吃一頓飯，那算什麼？”我看到他這樣說，只好算了，跟大哥慢慢的一起往他家那個方向走。去到他家裡的時候，他老婆把飯菜做好了，就叫我們進去吃飯呢。因為剛好是在半山腰啊，這裡的人也不用開空調也不用開風扇的，只要開啟門窗就很好了，那些風吹過來的時候涼快的很。他老婆做的飯菜，都是他家裡自己生產的，有炒雞蛋，還有在茶園裡面養的那些走地雞呀。這些雞平時是放在茶園裡面養的，都是吃那些小昆蟲長大的。所以雞的那些雞肉特別好吃啊，而且還很結實，不像我們在珠三角那邊吃的那些飼料雞，那些肉質都是軟軟的，沒有雞的味道啊。還有一些他們在茶園旁邊種的蔬菜，那個辣椒啊、茄子啊、絲瓜啊、西紅柿之類的啊。反正就是一大桌的農家菜。我們吃的這隻雞，估計有七八斤重吧，在桌上擺個滿滿的兩大盤嘛。還有西紅柿炒雞蛋。我就跟他們說，“哎喲，你們怎麼這麼客氣呀，普通的飯菜就可以了，還要專門殺一頭雞過來招待我們。”“哎。這些都不算什麼吧，所有的東西都是自己家裡養的，自己家裡種的。不用跟我們客氣呀。”李大哥接過我的話說，接著他還拿出來從山下抬上來的米酒給我們喝。我就跟他們說，“哎喲，我們就不喝酒了哇，等下還要下山，喝醉了怎麼辦？”“哎，沒事的，我們不喝那麼多，一人喝一斤，就夠了。”一斤米酒的話，說實話也不多啊，因為米酒的度數實在是太低了，只有十五六度或者20度都不夠啊。那我們就當成那個飲料來喝了。大家一邊喝酒一邊吃著那些農家菜，每個人都很開心。

我們在山上吃飯一直吃到三點多鐘，然後就準備下山回去了。走的時候，李大哥就把他們做好了茶葉，給我們拿了十多斤，我們連忙擺手說，“不要了，你們的飯菜已經很好的了，茶葉就留下來換錢吧，你們也不容易，”他就說，“就是自己做的茶葉也不值錢，你就帶上到廣州那邊喝，雖然沒有這邊的水泡的那麼好喝。但也不會太差的？”我看了一下大哥，大哥就說，“那你就收下吧，反正我跟他也是很熟的，以後我們有機會請他們到