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下午飯後,他將自己蒸的棗糕搬了出來。大嫂還拿了點茶葉,每人泡了一杯。微苦的茶水配上香甜的棗糕,既能解膩,口感也更豐富了。別說這麼一搭配,張澤覺得有點歐式下午茶的風格的,沒想到大嫂品味還不錯。
大家吃著棗糕都覺得不錯,他大哥更甚。吃棗糕跟吃饅頭似的,一口一個,一盤子棗糕一會就吃沒了,讓老太太抓了個空,氣的一巴掌拍在他腦袋上。
「一天跟餓死鬼投胎似的。」
張愛黨揉著頭笑呵呵道:「媽,太好吃了,我沒留神一下就吃完了,嘿嘿嘿。我覺得這比雞蛋糕還好吃呢,小弟,你是咋做的。」
張澤笑了笑,「我這裡面加的原料可多著呢,牛奶、雞蛋一點不少,雞蛋糕都沒我這個有營養。」
老太太「誒呦」一聲心疼的不行,「這…這裡面這麼多東西呀,那賣的出去嗎?」
老太太有些擔心,這麼多好東西,她也不能賣的太便宜了,不然自己虧錢,但賣的貴了又怕沒人買。
「媽,你別擔心,肯定賣的出去,我準備定價三角一大塊,跟雞蛋糕價錢差不多,我們裡面還加了紅棗,肯定比他們賣得好。」
第6章 賣棗糕
三角錢一塊,老太太看了眼兒子手裡那一大塊,那也太便宜了吧,老太太有些不樂意了。
張澤看出了老太太眼裡的不滿立馬道:「媽,我這是剛開始賣,賣便宜點不才有人來買嘛。我們這叫開業活動,等過一段時間看市場情況可以漲一些價錢,回本就快了。」
張老頭聽明白了,覺著這法子很是不錯,立馬拍桌子定了下來。
他家的棗糕沒啥名氣,人家想吃糕點為啥不去供銷社買雞蛋糕,買桃酥,非得在自家買這個聽都沒聽過的棗糕呢。不賣便宜點咋吸引人呢,等人家買了,嘗過了,知道好吃了,倒時自家棗糕的名氣也打出去了,漲價不是勢在必得的事情嘛。
「好,這個方法好,就這麼辦。愛黨,你明帶些棗糕和大棗一起去集市賣。」
張愛黨點頭應下了,他雖然跟他媽一樣沒聽懂那個什麼開業活動,但是他有一把子力氣呀,出點力還是可以的。
集市一般都是早集,為了不耽誤大哥趕集,天還沒全亮張澤就從床上爬起來做棗糕了。大嫂和老太太也起來了在一旁給他幫忙,不大的廚房一下擠進來三個人轉身都有些困難。
想著既然是趕集,那應該挺熱鬧的,張澤便做的多了些。但是因為家裡只有倆個盆子,張澤蒸了三趟才把所有棗糕蒸好,出鍋後嫂子負責將其切成大小一樣的方塊,然後整齊的擺在竹筐裡。
張澤還專門拿了一小塊棗糕將其切成四四方方的小方塊,放在碗裡也裝進了小籃子。這是他專門準備的試吃,畢竟新出的吃食大家普遍都持著一種觀望的態度,估計看得人多,買的人少。他特意準備這個,就想多賣點。他堅信只要嘗過他的棗糕的人肯定會想買的,一口吃下那叫個難以忘懷。
大哥挑著扁擔,一頭擔著紅棗,一頭放著棗糕。臨走時,張澤還千叮嚀萬囑咐讓他記得挑個人多的攤位,記得吆喝幾聲免費試吃,大哥都一一應下了。正準備出發時,他媽突然背著個小布兜急急忙忙從房裡走出來,「愛黨別走,媽跟你一起去。」
老太太思前想後,還是覺得光靠她家愛黨不行,自己也得跟著去。那家愛黨哪都好,就是太老實了。種地是一把好手,賣東西可不好說。他又是第一次去集市擺攤,就他那老實疙瘩,怕是搶位置都搶不到好的。要是在集市上再碰見那胡攪蠻纏的,他鐵定應付不來。
「媽,你在家睡個回籠覺,我自己去就行了,不用擔心我。」大哥拍拍胸口意氣風發道。
老太太拍了下他的大腦袋瓜罵道:「誰擔心你,我是擔心我這一籃子