第143章 番茄肉醬意麵(第1/2 頁)

奚玥一時間還真想不起來有什麼美食是可以和血掛鉤的，她在山上的時候很少會購買這類食材，都是選擇的正兒八經的肉。

“可以是可以……”但是能做什麼呢？

辛北陌也陷入了沉思，說道血的美食，她最先想到的就是毛血旺，其次還有鴨血粉絲湯，簡單一點的話也可以炒一份辣炒羊血，羊血切成塊，用大量的辣椒爆炒，搭配燒餅或者煎餅，那滋味，絕了。

但是大清早就吃毛血旺或者辣炒羊血，未免都有點太刺激，至於鴨血粉絲湯，餐館這兩天都沒有額外準備鴨子。

不，不光是鴨子，也沒有額外的血。

如果要做，可能還要等一會讓奚玥出去購買。

辛北陌摸摸下巴，最後決定：“還是按照我們的計劃來吧，等到中午再說。”

奚玥懵懵懂懂，雖然不知道自家老闆想到了什麼美食，但是現在說是按照原本計劃，那就還是按照原計劃吧。

前段時間奚玥在網上購物給辛北陌開啟了一些新思路，今天早上，她打算做一些不太一樣的美食，給這些異世界的客人們做一份番茄肉醬意麵，帶來一些不太一樣的美味體驗。

準備食材，番茄、洋蔥洗乾淨，大蒜剝皮，胡蘿蔔洗乾淨削皮，處理乾淨之後將食材切碎，豬肉放入絞肉機中，攪成肉沫。

熱鍋放入橄欖油，加熱之後，再將肉沫放入鍋中，用中火炒至變色，再將剛才切碎的蔬菜放入鍋中，翻炒至蔬菜變軟。

切碎的番茄放入鍋中，單單是新鮮的番茄遠還是不夠的，辛北陌在其中又加了番茄醬，最後撒上各種調味料，小火繼續慢慢燉煮。

辛北陌還準備了紅酒，往裡面倒了一點，慢燉中，濃郁的番茄香味帶起來的霧氣嫋嫋升起，鍋中的醬汁湯汁濃稠，顏色鮮亮，小塊的番茄軟爛，棕色的肉沫在裡面跟著跳舞，十分的誘人。

旁邊另外架起了一口鍋，將準備好的現成的意麵放裡面，水沸騰下，金黃色的意麵很快就好了。

拿過一個盤子，夾入意麵，澆上濃重的番茄肉醬，不用過多的裝飾，一份樸實無華的番茄肉醬意麵就做好了。

倒也不能說是樸實無華，那肉醬中有大顆的肉沫，隨著辛北陌的動作之下，從面上順著醬汁滑落，溫暖而誘人的鮮豔紅色，看著就讓人十分有食慾。

納爾弗沒想到這麼快餐品就好了，一時有些怔愣，就看著奚玥端著那一份番茄肉醬意麵送到了自己的面前。

那顏色鮮紅，讓納爾弗想到了自己喝的血包，血包裡面的血液顏色不會這麼鮮紅，但是卻非常的香甜，眼前這份奇怪的食物——

並不是香甜的，但是聞起來有一股酸甜的味道，香料使用的多少恰到好處，納爾弗一時間挑錯都不知道挑哪裡的好。

納爾弗接過叉子，輕聲道了謝。

挑起一些意麵，淡金色的麵條上掛滿了濃稠的醬汁，紅豔豔的醬汁包裹了每一根麵條，納爾弗小心翼翼的塞進嘴裡，頓時被這濃郁鮮美的味道給驚到了。

長時間的燉煮，使得這個醬汁的味道十分濃郁，番茄的酸甜和肉醬的鮮美完美融合，新增的香料味道也恰到好處，完全沒有以往納爾弗吃過的那種發苦難聞的氣味。

肉醬入口，細小的肉沫完全沒有想象中的乾柴難吃，反而異常的醇香，滋味新奇，讓人慾罷不能。

整份義大利麵鮮美多汁，納爾弗吸著麵條，多出來的肉醬沾在了嘴角，那麵條順滑細膩，一口下去好像不怎麼用咀嚼，就順著喉嚨滑到了胃部，帶來暖洋洋的舒適。

原本不怎麼餓，甚至不太能吃人類食物的納爾弗，瞬間被這份番茄肉醬意麵的味道給征服了，一口面下肚，叉子就迫不及待地伸出去叉下一口。

廚房裡的兩人也做了