第287章 糯米雞(第1/2 頁)

左翊的表情雖說看起來似乎有些勉為其難，但是吃的時候還是非常享受的，三兩口就解決了一個，然後又問奚玥要了兩個糯米飯糰和一杯豆漿，捧著豆漿站在廚房門口朝內看。

清早的餐館很安靜，小貓藍芽音箱中播放著輕柔的音樂，陽光從窗戶外投射進來，屋內就算沒有開燈，也依舊是亮堂堂的，木製傢俱的搭配十分的溫馨，廚房內不時傳來餐具碰到的聲響，灶臺上燜煮燉肉發出了聲聲咕嘟咕嘟的輕響，還有兩個女性在工作的時候，不時有低聲交談的聲音傳出來。

左翊捧著豆漿，也是靜靜的，沒有說話，只是看廚房內的場景有些出神。

鍋中的雞肉和五花肉燜煮的時間差不多了，辛北陌就將蓋子開啟，鮮香味十足。

灶臺開大火收汁，用鏟子翻炒幾下，品嚐了一下味道，辛北陌又往裡面加了一點點鹽，倒入澱粉水勾芡，再次翻炒，鍋中湯汁就變得濃稠起來，香味更甚。

看著裡面的肉可以抱團了，關閉灶臺的火，裝入盆中留著備用。

這回蒸熟的糯米不能直接使用，而是要先在糯米內加入適量的調味料，簡單調味之後，再將泡好的荷葉平鋪開，拿過來鹹蛋黃和餡料進行組裝。

將一塊糯米飯糰壓扁，放入燜煮好的餡料，辛北陌在使用食材方面從來不會吝嗇，所以這個糯米雞包裹的餡料滿滿，一勺子下去，看得奚玥都忍不住咽咽口水。

放好餡料，放半顆鹹蛋黃，取一塊糯米飯糰，將餡料蓋住，完完全全的包裹起來。

最後用荷葉將一整個糯米糰子包裹起來，確保荷葉完全包住就可以。

“這個還要和粽子一樣，用繩子捆上嗎？”奚玥問道，問完之後又覺得自己有些傻，因為辛北陌一開始的時候好像就沒有準備繩子。

“不用。”辛北陌飛快的回答，“這個糯米飯是熟的，和粽子用的生糯米不同，蒸熟的糯米是帶著粘性的，基本是不會出現鬆散的。”

奚玥瞭然，跟著又看了兩個，自覺自己已經學會了，也抓過來旁邊的荷葉，也開始包起來。

隨著數量增多，包的動作也越來越熟練，很快就包好了一鍋。

“現在可以吃了嗎？”左翊眼巴巴的看著問道。

辛北陌看了他一眼，這傢伙已經喝光了一杯豆漿，這會兒望眼欲穿的看著包好的糯米雞。

辛北陌有心想要逗逗他：“不會又餓了吧？可是這個還沒好呢。”

左翊飛快的收回了目光，故作淡定的仰起頭來，冷哼：“我才沒有餓。”隨後似乎有些不相信，“為什麼沒有好？明明那個米是熟的，肉是熟的，什麼都是熟的。”

這模樣真是勁勁兒的。

辛北陌忍著笑，將包好的糯米雞一一放入蒸鍋中：“我可沒有騙你，還需要繼續蒸，蒸過之後才可以吃。”說著，就蓋上蓋子，調好溫度和時間，洗洗手招呼奚玥，“走，我們先吃點東西。”

左翊就眼睜睜地看著辛北陌和奚玥兩人一手拿著一個飯糰，一手端著豆漿，施施然出了廚房。

左翊：……還是覺得好像哪裡有點不對勁。

奚玥是三人中最沒心沒肺的，兩口飯糰就著一口豆漿，吃的開心：“這個飯糰好吃！但是我等會還想吃兩個糯米雞！”

辛北陌差點一口噴出來，看著鬥志滿滿的奚玥，有些不忍心打擊她的積極性。

糯米雞……這東西看著不大，但是實際上分量十足啊，更別說她們包的那個，更是比外面賣的那種還要大一點呢……

“好啊。”只要你能吃得下。辛北陌在心中默默補充了一句。

兩人很快吃完了飯糰和豆漿，辛北陌看看時間，有些疑惑：“奇怪了，都這個時間點了，怎麼還只有你一個呢？”她說著話的時候