第4章 暴揍賈張氏(第1/2 頁)

軋鋼廠待客的包廂內，婁振華與幾位貴賓吃得正歡。 一位兩鬢斑白，腰板挺直，精神矍鑠的老者舉著酒杯，悠然讚道。 “振華，這桌譚家菜做得真是地道。 做菜的師傅在譚府待過吧。” 譚家菜為清末官僚譚宗浚家人所創，是粵菜與京菜相結合自成一派的菜系。 堅持選料精、下料狠、做功細、火候足、口味純的門規，三十年代在四九城風靡一時，頗有名氣。 能讓京都老饕稱讚，可見廚師技藝非同一般。 “瞧嚴老這舌頭，真是神了。 廠裡的何師傅以前還真在譚府上幹過活。” 婁振華一臉恭謙，朝嚴老敬酒。 “雖然離開四九城十多年，有些味道還是記得的。 振華，請何師傅過來一趟。” 嚴老將杯中酒一飲而盡，酒氣上湧，狀態微醺。 很快，身上煙火氣還未散盡的何大清來到包廂內，跟在場眾人打聲招呼，便立在原地一言不發。 “何師傅，你怎麼不說話啊。 你知道這位是誰嗎？” 婁振華望向嚴老，出言打破平靜。 對於何大清的沉默，婁振華還是很滿意的。 不怕何大清不說話，就怕他說錯話。 包廂裡的都是有身份的人，婁振華可不想失了面子。 “我是一個廚子，師傅教過，只管做菜，不問來客。” 何大清不卑不亢地答道。 現在是人民當家作主的新時代，何大清不需要對任何人卑躬屈膝。 嚴老點點頭，眼中滿是欣賞的神色。 作為廚師就該專注於菜餚上，雜念太多反而落入下乘。 “是這個理，菜好，廚子也好。 何師傅，我敬你一杯。” 何大清也不客氣，斟滿一杯酒與嚴老對飲。 嚴老興致大漲，說起年輕時在四九城的經歷，眾人聽得津津有味，包廂內氣氛熱烈。 一場盛宴賓主盡歡，甚為妥帖。 客人離去，何大清開始收拾剩菜碗筷。 盡興的婁振華拍拍何大清的肩膀，掏出五十萬舊幣，笑著說道：“大清，今天的晚宴做得很好。 你也辛苦了，這些是給你的。” 婁振華能將軋鋼廠發展到近萬人的規模，為人處世自有門道。 何大清今天給他爭臉，他當然得賞罰分明，有所表示，這樣下屬才會更加賣力。 再說婁振華也不差這點錢。 “東家，做菜是廚子的本分，都是我應該做的。 這錢我不能收。” 何大清雙手一推拒了票子，緊接著說道：“不過我還真有件事想請東家幫忙。 您是知道的，我那婆娘走了幾年，家裡閨女有人照顧，我才能更安心地做菜。 只是再娶的話，家裡兩間房太窄。 咱們院裡還有空房間，您看能不能再讓我買兩間做婚房。” “房子的事，回頭我跟下面的說一聲，你明天去後勤部找張主任就成。 這是你應得的，拿著吧。” 婁振華將票子塞到何大清手中，隨後直接離開。 銅鑼巷四合院屬於軋鋼廠家屬區，在公私合營前，婁振華還是能做決定的。 何大清心中大喜，房子的事解決，這些他就可以放心去找婆娘了。 得虧現在環境比較寬鬆，再過幾年想弄房子可就麻煩了。 收拾完桌椅剩菜，清洗完鍋碗瓢盆，天早就黑了下來。 何大清很快給兩位幫廚分好剩菜。 趙松和王慶看著飯盒裡泛著的油光，都樂開了花。 在這個物質缺乏的時代，能吃到這些實在是謝天謝地了。 “謝謝何師傅。” 兩個小年輕不住道謝。 “天晚了，都回去吧。” 忙活一整天的何大清簡單交代幾句，拎著自己那份往家裡趕去。 剛回到院裡，何大清隱隱聽到一陣熟悉的哭聲。 意識到不妙的何大清趕忙撒開腿奔入院中。 只見何雨水正坐在中院的地上嚎啕大哭。 雨水身邊，一位身材敦實的婦女正輕聲安慰。 離得遠些的地方一個肥頭大耳的潑婦正在破口大罵。 “賠錢貨，小禍害，你爹不要你了……” “雨水！” 何大清大呼一聲，急忙跑過去抱起閨女仔細檢視。 “你怎麼樣了，你沒事吧！” “爸爸！” 何雨水抱緊何大清的大腿，哭得稀里嘩啦。 “沒事了，沒事的，有爸爸在。” 何大清一邊安慰著閨女，一邊怒視旁邊的賈張氏。 這個死三八，一貫好吃懶做