第60章 冰鎮酸梅湯，良夜浣衣裳(第1/3 頁)

一切都塵埃落定，林家父子三人都是“工作狂”，下午便去了醫館，丁希睿帶著南星和半夏回了林家。

經此一事，文悅心的“心病”似乎好了很多，端午節期間，她曾懷疑活著的意義，找不到長久喜愛之事，如今，她覺得自己十分享受統籌事務的過程，她開始覺得家事也很有意思。

林夫人沉寂已久的心，似乎活泛起來。年輕時，她也曾在孃家店鋪管事，嫁人之後，林雲森凡事都與她商量，放手把家交給她，她的才能也有處施展。只是因林明軒之事，兩人生出嫌隙，多年來，她鬱鬱寡歡，此時才覺得有些舒心。

向林夫人和文悅心彙報完訊息，丁希睿回到小院。冰早已用完，丁希睿便遣南星出門採買，她與半夏打水，在樹蔭下清洗幾日來換下的衣服。

“小姐，姑爺房中的衣物，要不要收拾一下？”半夏問道。

“嗯……”丁希睿在猶豫，給林明軒洗衣服有些像“伺候”他，她雖然已經確定了自己對他的心意，但曾經受過的教育不允許她這樣做。

想了一會兒，丁希睿開口說：“不用。”但她拿出兩件髒衣服，回到房中。

“小姐，你這是幹嘛？”半夏不解。

“晚上有用處。”丁希睿答。林明軒啊林明軒，你也學著自己洗衣服吧，丁希睿的小算盤打得噼裡啪啦響。

南星把冰買回來了，丁希睿走進廚房，開始做酸梅湯。

材料和方子是安雨墨給的，剛剛回院子時她就已經泡上了。據安雨墨說，她去了好幾家醫館拿方子，煮出來總覺得味道不夠好，有的方子偏酸澀一些，有的則偏甜一些。於是，她和酒樓後廚的幾位師傅調整了許久，終於做出了人人稱讚的酸梅湯。

“烏梅、烏棗、山楂、陳皮、甘草、紅豆蔻”，丁希睿認得這些藥材。

拿出小砂鍋，用淨水沖洗乾淨，放入泡好的材料，倒上兩瓢水，燒火煮開，而後抽出些木柴，用小火煮大約三刻鐘。

取出一個最大的碗，放入黃冰糖，放上漏勺，把煎好的湯倒入大碗中，而後用筷子慢慢攪拌，直至冰糖融化。

“小姐，好香啊，可以喝了嗎？”半夏問。

“不可以，虧你還是藥材店裡出來的，怎麼不懂得二煎的道理呢？”

“太香了嘛。”半夏撅撅嘴。

“再等等。”丁希睿拍拍她。

砂鍋裡再放入一瓢水，添柴燒開，而後把火調得稍微小一些，繼續煮一刻多鐘，二煎就完成了。

將兩次的湯混合在一起，稍微放一會兒，加入幹桂花。

“太熱的話，桂花的香味會跑掉對嗎？”半夏問。

“對。”丁希睿笑了。

“半夏，幫我拿一個大盆，南星，你去取一些冰來。”

“好。”

把冰敲碎，平鋪在盆子底部，放上盛滿酸梅湯的大碗，蓋上蓋子。

“少夫人，什麼時候能喝？”南星笑嘻嘻地問。

“且要一個時辰呢，莫急。”

“好吧。”南星吐吐舌頭。

“以往夏天，你們在家煮酸梅湯嗎？”丁希睿問。

“後廚有時候會煮，但少爺覺得偏甜，不是很喜歡。”

“嗯，安家酒樓的你嘗過嗎？”

“去年嘗過，似乎酸一些，今年事情比較多，還沒有去過。”南星撓撓頭。

“我也沒嘗過，是何種味道，一會兒就知曉了。”丁希睿指著盆子說。

“不管滋味如何，少爺肯定會喜歡的。”南星說。

“何出此言？”丁希睿問。

“只要是少夫人做的，少爺肯定……”

“油嘴！”沒等南星說完，丁希睿丟了一根小蔥過去，打