第5章 爸爸做的飯真香。。。(第1/2 頁)
魏修賢見炒的醬和肉熟了,把鍋取下,用勺子把鍋裡的炒肉取出一半,放到一個大碗裡,再把洗淨切好的土豆塊放進鍋裡,又續了點水,把鍋又放到灶上,用炒勺翻了幾下,以免糊鍋。
趁著這個空檔,魏修賢又取了一斤面,用冷水和了,揉成麵糰,蓋上蓋子放到一邊醒著。
鄧婉如抱著寶寶看著魏修賢有條不紊的做飯,大大的眼睛裡露出不解:寶兒爸啥時候這麼厲害了?寶兒瞪著大大的眼睛死死地盯著鍋裡,魏修賢回頭,看到寶寶的眼神笑了,取過筷子,在沸騰的鍋裡夾出一塊肉丁,吹吹,晾凉了,然後放到寶寶的嘴裡,寶寶嚼了兩下,大大的眼腈彎成了月牙!
魏修賢看到愛妻那渴望的眼神,又從鍋裡夾一塊,吹吹,對鄧婉如道:\"來,大寶寶張嘴!\"說著把筷子伸向妻子,誰知半道殺出一個程咬金,被剛剛嚥下去肉肉的小寶寶一口逮了去,魏修賢哭笑不得的道:\"這小饞貓!\"又夾起一塊警告小寶寶道:\"這塊給媽媽吃!\"嘴裡嚼著肉的寶寶猛點頭。
鄧婉如嚼了幾口道:\"真香!\"魏修賢笑了笑,問道:\"咱烙塌糊餅還是油餅?\"鄧婉如道:″油餅吧,寶兒愛吃!\"魏修賢笑道:\"小寶兒嘴真刁,知道啥好吃!那就給寶兒烙個蔥花油餅!\"魏修賢見面醒好了,於是剝了蔥切成蔥花放到一邊,然後將麵糰分成三個劑子,拿過一個揉好了擀成圓的薄餅,倒上油,把薄餅′對摺,把油攤勻,撒上點細鹽,又將蔥花均勻的撒到薄餅上,從一邊慢慢捲成圓柱,然後再把圓柱盤起。
這時,魏修賢見土豆熟了,將鍋取下,將鏊子放到灶上,取過一隻碗,舀了半碗土豆燉肉,對鄧婉如道:\"來,你先和寶寶吃點,我做的不鹹,一會餅就好了!\"鄧婉如接過道:\"好!\"然後接過,抱著寶寶慢慢走了出去。
魏修賢回過身,將盤好的面坨坨用手掌壓了幾下,用擀麵杖把面壓薄,壓成一張圓圓的餅,這時鏊子已經熱了,隨後魏修賢便將簿餅放到鏊子上,然後繼續擀第二張。
魏修賢見烙的餅鼓起了泡,便將蔥花餅用竹批子將餅翻了過來,待將餅翻了幾次,將二面烙的金黃,魏修賢將餅取了下來,繼續烙第二張。然後拿過刀,將放在案板上的蔥花餅切成三角形狀的小塊放到盤裡,又把烙的餅翻個面,趕緊將盤裡的餅送到堂屋裡給寶寶娘倆先吃著,然後又抓緊刨回來繼續烙餅。
鄧婉如拿起一塊蔥花餅撕下一塊放嘴裡嘗一下,寶寶問道:\"媽媽,好吃嗎?寶寶也要吃!\"鄧婉如溫婉地笑笑,又撕下來一小塊放寶寶油亮亮的嘴裡,寶寶開心地道:\"也好吃,沒肉肉好吃,笫二好吃。″鄧婉如好笑地看著饞貓女兒道:″媽媽做的飯好吃還是爸爸做的飯好吃?\"
寶兒認真地想了想:″爸爸做的飯好吃,媽媽做的飯也好吃!\"鄧婉如看著寶貝女兒無奈地道:″你倒誰也不得罪!″
娘倆一邊嘀咕著一邊慢慢吃。不一會,魏修賢便又端著一盤蔥花餅和一大碗土豆過來,笑道:\"你倆嘀咕啥呢?鄧婉如道:\"你問你那寶兒去!\"魏修賢笑問寶兒道:\"說啥呢?寶寶跟爸爸說說!\"寶兒道:″肉肉,好吃!\"
魏修賢便也坐下,端起面前的碗喝了一口:\"嗯,玉米的。\"又喝了一口道:″真香,玉米香味很濃,啥時熬的?″鄧婉如道:\"下午三點就熬上了,熬了一個多小時!\"魏修賢道:\"怪不得這麼香!\"然後也拿起蔥花餅大口的吃了起來!
魏修賢道:\"一會我稱上五斤豆子泡上,咱先做上點試試!\"鄧婉如道:\"五斤會不會多點?\"魏修賢道:″多做點給她姥爺送點去,給徐木匠送點,剩下吃不了的我想做成豆腐乾,給你們當零嘴吃!\"鄧婉如想了想道:\"行吧!一定能成功嗎